Как выбрать электрогриль — ТОП-16 лучших моделей

Компактный BBK BEG2001

BBK BEG2001

Степень закрытия крышки регулируется с возможностью открывать ее на 180 градусов. Прибор используется как контактный электрогриль, открытый вариант аппарата барбекю. Расширяются кулинарные возможности владельца.

Температура регулируется на рабочей панели. Автоматический разогрев блюд. Встроенная защита от перегревов. Комфортное использование устройства и безопасная работа. Съемные нагревательные пластины, покрытые антипригарным напылением.

Маслоприемник для слива вытопившегося жира. Удобство мытья. Не займет много места при приготовлении пищи и хранении. Рекомендуем приобрести эту модель за соответствие цена-качество.

За:

  • цена – от 3 тысяч рублей;
  • оптимальная площадь рабочей поверхности техники;
  • панели легко сменяются и снимаются;
  • быстрый разогрев пищи.

Сравнительная таблица (характеристики и цены)

Наименование моделиМощность, ВтРазмеры, см.Вес, кг.Цены, руб.
ENDEVER Grillmaster 220210033,3х12,4х28,12,52420-2990
Kitfort КТ-1627200033х32х122,92590-3210
Sinbo SSM-2530200037х32х184,52890-4890
BBK BEG2001200032.6×34.9×143,13130-3460
ENDEVER Grillmaster 230240036,8х32,5х13,5см3,83890-4460
GFgril GF-130 Plate Free1800н/д4.5 (в упаковке)4050-6490
REDMOND SteakMaster RGM-M800180019,3х23,5х10,8см3,84979-5490
Tefal GC205012160028х40,5х31,5см3,25490-8840
Kitfort KT-1636180039х36х14,55,516579-7034
Tefal GC306012200020х38х374,17880-10009

Maxwell MW-1960 ST

Рейтинг: 4.5

Если вы не можете прожить ни дня без вкусного и сочного  стейка, Maxwell MW-1960 ST – электрогриль, созданный для вас! Этот компактный, но достаточно мощный (2000 Вт) помощник достаточно быстро нагревается и уже через 4-5 минут выходит на рабочую температуру приготовления, существенно сокращая время готовки. Корпус выполнен из комбинации металла и мягкого пластика, благодаря чему обеспечивается достаточная прочность и эстетичный внешний вид. Управление грилем осуществляется посредством механических клавиш, что делает его простым и удобным в освоении. Жарочные поверхности оснащены антипригарным покрытием, которое позволяет избежать пригорания пищи. В комплекте идет поддон для жира. Ориентировочная стоимость устройства – 4-4.5 тысячи рублей.

Достоинства

  • Простая и надежная конструкция;
  • Антипригарное покрытие жарочных поверхностей;
  • Высокая мощность;
  • Простое и удобное механическое управление;
  • Поддон для жира в комплекте;
  • Отсек для сетевого шнура в комплекте
  • Короткий сетевой шнур;
  • Отсутствие таймера обратного отсчета;
  • Высокий нагрев верхней части корпуса;

Smile KG 944

Электрогриль, простая и удобная конструкция которого наверняка придется по душе всем тем покупателям, которые по разным причинам отказываются от многофункциональных моделей футуристичного дизайна. Сочетание простоты и функциональности – вот главное достоинство этого устройства. Корпус выполнен из комбинированных материалов – металлический каркас здесь удачно сочетается с пластиковыми вставками. Мощность устройства составляет 2100 Вт, благодаря чему приготовление пищи не занимает много времени. Обе поверхности оснащены антипригарным покрытием, весьма простым и неприхотливым в уходе. Помимо классического электрогрилля, производитель предусмотрел возможность использования нижней решетки в качестве жарочной поверхности, без необходимости сборки устройства. Ориентировочная цена составляет 4.5-5 тысяч рублей.

Достоинства

  • Классический дизайн;
  • Традиционное механическое управление, простое в освоении и эксплуатации;
  • Антипригарное покрытие поверхности панелей;
  • Корпус из комбинированных материалов;
  • Высокая мощность;
  • Возможность использования нижней панели в качестве жарочной поверхности;
  • Короткий сетевой шнур;
  • Недостаточно надежное антипригарное тефлоновое покрытие;
  • Долгий нагрев устройства;

Выбирая бытовую технику для дома, очень многие покупатели ориентируются исключительно на хороший внешний вид

Оно и понятно: функциональные особенности, которыми обладают схожие модели, примерно идентичны, а потому обращать внимание приходится именно на дизайн. Rolsen RG-1410 – одна из таких моделей: панель управления данной модели перенесена на нижнюю часть устройства, в то время, как рукоять находится сверху

Изготовлен электрогриль из нержавеющей стали в сочетании с пластиковыми вставками, обеспечивающими внешнюю эстетику и делающими внешний вид завершенным. Устройство обладает достаточно высокой мощностью – 1400 Вт, а также изолированным корпусом, исключающим возможность тепловых травм. Управление – традиционное механическое, не требующее особых знаний и навыков. Внутренние поверхности оборудованы антипригарным покрытием – весьма практичным и неприхотливым в уходе. В комплекте идет съемный поддон для жира.

Достоинства

  • Стильный дизайн;
  • Компактные размеры и вес;
  • Достаточно высокая мощность;
  • Антипригарное покрытие поверхностей;
  • Поддон для жира в комплекте;

Какой тип электрогриля стоит купить?

На сегодняшний день на рынке существует два основных вида электрогрилей:

  1. Контактный тип электрогрилей, который в свою очередь делится на подгруппы:
    1. Открытые электрогрили (односторонние)
    2. Закрытые электрогрили (двустороние)
    3. Комбинированные
  2. Бесконтактный тип электрогрилей
    1. Шампурные
    2. Карусельные
    3. Вертикальные
    4. Планетарные

Все виды относятся как стационарным так и переносным моделям, функциональность каждого вида этого устройства влияет на скорость и на разнообразность приготовления блюд. Чтобы определить какой электрогриль стоит выбрать для покупки, необходимо определится с блюдами, которые вы будете готовить чаще всего.

Для того, что бы вам проще было сделать выбор, мы расскажем вам вкратце о каждом виде электро гриля и выделим его преимущества.

Контактные

Приготовление еды на контактных электрогрилях происходит непосредственно на нагревающейся поверхности (гладкой или рифленой), зависит от моделей и комплектаций самого электрогриля. Открытый электрогриль, который является односторонним подтипом контактных грилей выполняет функцию обычной гриль-сковороды.

Минусы

При приготовлении приходится постояно переворачивать продукты, чтобы добиться равномерного образования характерных полосок гриля на блюде.

Плюсы

Некоторые модели имеют комбинированную рабочую поверхность (на рифленую и гладкую), что позволяет готовить одновременно разные блюда.

Закрытый электрогриль или двухсторонний, имеет две нагревательные зоны снизу и сверху, которые при приготовлении зажимают продукт между нагревательными зонами и тем самым равномерно его прогревают.

Минусы

Критических минусов в данном виде не обнаружено.

Плюсы

  • Удобство приготовлении различных видов блюд с равномерным обжариванием продуктов;
  • Нет необходимости переворачивать готовящиеся продукты, что экономит время и удобства в приготовлении блюд;
  • Многие модели оснащены съемными и дополнительными панелями, что позволяет упростить очистку рабочей зоны и разнообразить виды блюд;
  • Большинство моделей имеют комбинированную рабочую поверхность.

Комбинированные электрогрили позволяют готовить как в закрытом виде еду так и в открытом или даже одновременно двумя способами. Такие модели являются самыми практичными и функциональными, но имеет ощутимую разницу в цене с предыдущими моделями.

Многие покупатели считают, что это лучшие электрогрили для дома, так как имеют больше вариантов быстрого приготовления разных блюд.

Минусы

Габариты данных моделей нельзя назвать компактными, при условии раскладывания на две рабочие зоны.

Плюсы

  • Варианты приготовления блюд как в открытом так и зажимным способом.
  • Увеличение площади приготовления еды, при необходимости.
  • Большинство моделей оснащены съемными и дополнительными панелями, что позволяет разнообразить готовящиеся блюда.
  • Большинство моделей имеют комбинированную рабочую поверхность, которая позволяет готовить несколько разных блюд одновременно.

Бесконтактные

Приготовление на таких электрогриля происходит, так что готовящееся еда не соприкасается напрямую с нагревательным элементом. Блюдо может находится над нагревательным элементом, так и под или между, что позволяет равномерно прогревать его. В зависимости от моделей электрогитар зависит способ приготовления и разновидность блюд.

Например шампурный тип бесконтактных электрогрилей, предусматривает собой приготовление еды помешивая продукты друг за другом на вертел, тот в свою очередь крутится по оси прогревает будущее блюдо со всех краев, что позволяет добиться равномерного подрумянивания.

Минусы

  • Не все модели оснащены электроприводом, который крутит шампура;
  • Часто ломается электропривод который отвечает за автопроигрывание шампуров, при неправильной эксплуатации прибора, так как является самой уязвимой его частью;
  • Не большое разнообразие приготовления блюд;
  • Габариты.

Плюсы

  • Приготовленные блюда на таком электрогриле имеют красивую и хрустящую корочку;
  • Весь лишний вытапливают жир стекает в поддон, что делает ваше блюдо не только красивым но и более полезным;
  • Образование равномерной корочки на вашем блюде сохраняет его сочность.

Рейтинг ТОП-20 лучших электрогрилей 2021 года

МестоНаименованиеЦена
ТОП-5 лучших электрогрилей в соотношении цена/качество на 2021 год
1REDMOND SteakMaster RGM-M805Узнать цену
2Kitfort KT-1627Узнать цену
3Tefal GC306012Узнать цену
4Tefal Optigrill+ GC712Узнать цену
5Kitfort KT-1602Узнать цену
ТОП-5 лучших электрогрилей со сменными панелями
1Tefal Optigrill+ XL GC722D34Узнать цену
2REDMOND SteakMaster RGM-M807Узнать цену
3De’Longhi MultiGrill CGH 1030DУзнать цену
4Kitfort KT-1639Узнать цену
5Tefal Optigrill GC706D34Узнать цену
ТОП-5 лучших электрогрилей с антипригарным покрытием
1REDMOND Steak&Bake RGM-M803PУзнать цену
2Tefal GC205012Узнать цену
3REDMOND SteakMaster RGM-M801Узнать цену
4De’Longhi MultiGrill CGH 1012DУзнать цену
5Tefal Optigrill Elite GC750D30Узнать цену
ТОП-5 лучших электрогрилей с автоматическим отключением
1Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16Узнать цену
2Kitfort KT-1630Узнать цену
3REDMOND Steak&Bake RGM-M806PУзнать цену
4Kitfort KT-1652Узнать цену
5GFgril GF-100Узнать цену

№4 – Tefal Optigrill+ GC712

Цена: 9200 рублей

Еще одна модель от Тефаль, но с куда большими программными возможностями. Шесть автоматических программ: мясо, сосиски, бургеры, птица, рыба и сендвичи. Имеется режим разморозки – штука в быту крайне полезная.

Прибор оснащен индикатором степени прожарки – больше не надо тыкать ножом в стейк каждые 10 секунд боясь передержать. Автоматический сенсор самостоятельно определит необходимую температуру при анализе размера и толщины уложенного в гриль куска.

Tefal Optigrill+ GC712

Аппарат габаритный и тяжелый, потому стоит сразу позаботиться – есть ли достаточно места для постоянного размещения на кухне, а если нет – то где его хранить. Если не поддерживать панели в постоянной чистоте, то дыма устройство производит много.

Тем не менее, очень интересный вариант для тех, кто не хочет заморачиваться с отработкой кулинарных талантов и хочет просто вкусно поесть.

№2 – De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Цена: 16 200 рублей

Какой электро гриль лучше купить, если разбираться во всех тонкостях кулинарии желания нет, а лишние деньги имеются? Обратите пристальное внимание на данную модель от Делонжи, в пластины которого интегрированы отдельные нагреватели – больше не надо думать, как бы равномерно прожарить свой шедевр. Простой в управлении и очистке, данный девайс дарит лишь положительные эмоции своим владельцам

Простой в управлении и очистке, данный девайс дарит лишь положительные эмоции своим владельцам.

Есть вопросы к конструкции, в частности, хлипким ручкам, с помощью которых и происходит управление устройством – лучше обращаться с ними бережно и аккуратно. Шнур коротковат, но это родовая травма всей подобной техники.

Изобилие режимов готовки требует некоторых экспериментов для получения идеального результата, но со временем из этого красавца станут выходить только стейки высочайшего качества.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

ТОП 5 электрических открытых грилей

 1. Электрический гриль-барбекю Ariete 3в1 

Характеристики:

  • Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый + закрытый
  • Мощность: 2400 Вт
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь

Не можете определиться, предпочитаете ли вы электрический гриль: закрытый или открытый? Домашний электрический гриль Ariete BBQ — решение вашей дилеммы. Одна половина прибора представляет собой открытую гладкую поверхность для гриля, а другая половина — это закрытая плита с решетчатыми ребрами. 

Это электрический гриль 3 в 1 — плоская поверхность позволяет жарить, а зубчатая поверхность позволяет готовить блюда на гриле и поджаривать бутерброды. Электрогриль Ariete BBQ — это большая зона для гриля, благодаря которой вы можете приготовить сразу много блюд и для большой группы гостей. Очень большим плюсом этой модели является и сам материал — прочная нержавеющая сталь, устойчивая к механическим повреждениям.

  • контроль температуры,
  • готовый свет,
  • регулировка верхней нагревательной пластины,
  • функция барбекю,
  • функция тостера,
  • система слива жира в емкость.

 2. Электрический гриль Ariete La Grigliata 

Характеристики:

  • Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый
  • Мощность: 2000 Вт
  • Материал корпуса: пластик

Еще один электрический настольный гриль той же марки: Grill Ariete La Grigliata . Эта модель гриля немного отличается от своей предшественницы. Корпус выполнен из менее прочного пластика, который не так устойчив к повреждениям, как сталь. Однако сама нагревательная пластина изготовлена ​​из прочного чугуна с дополнительным антипригарным покрытием. 

Производитель гарантирует, что плита позволяет готовить пищу без жира, но всегда лучше использовать хотя бы немного масла. Электрогриль дополнительно имеет стеклянную крышку, которая ускоряет процесс приготовления на гриле и защищает от брызг жира. После отключения термостата гриль можно использовать как поднос для сервировки.

  • съемный термостат — контроль температуры,
  • можно использовать как лоток — после отключения термостата,
  • стеклянная крышка в комплекте,
  • возможность мытья тарелки в посудомоечной машине.

 3. Электрический гриль Botti Forti  

Характеристики:

  • Тип гриля: стол, противень, открытый
  • Мощность: 1250 Вт
  • Материал корпуса: пластик

На этот раз гриль от бренда Botti. Электрический гриль Botti Forti — это очень простое устройство, идеально подходящее для всех любителей гриля, которые не ищут сложных решений. Прекрасно подойдет тем, у кого нет собственного участка или огорода, но хочется гриль дома. Вместо классической решетки в модели установлен лоток с отверстиями, покрытый антипригарным покрытием. Большая поверхность нагрева позволяет готовить сразу несколько продуктов для всей семьи. Варочную панель можно снять и тщательно вымыть.

  • контроль температуры,
  • съемная нагревательная пластина.

 4. Раклетная решетка Camry Home

Харакетристики:

  • Тип гриля: настольный, с ракеткой
  • Мощность: 1200 Вт
  • Материал корпуса: металл

Электрический гриль Camry Home — это раклет-гриль с мини-сковородками, который позволяет вам готовить собственные блюда среди большой группы гостей. Верхняя нагревательная плита имеет антипригарное покрытие и позволяет готовить на гриле мясо, рыбу, овощи и шашлык. 

С другой стороны, на нижнюю тарелку ставят небольшие сковороды с ненагреваемыми ручками, на которых можно жарить яйца и запекать различные ингредиенты под слоем сыра. Отличный способ провести время с семьей и друзьями. Такое оборудование обязательно разнообразит встречу! Решетка сделана из металла, что делает ее более устойчивой к повреждениям, чем пластиковые устройства.

  • функция раклет — 6 маленьких кастрюль в комплекте,
  • ручки сковороды ненагреваемые,
  • съемная решетка,
  • переключатель включения / выключения.

 5. Электрический гриль Botti Permo 

Характеристики:

  • Тип гриля: настольный, варочный, открытый
  • Мощность: 1500 Вт

На первый взгляд электрический гриль Botti Permo выглядит как обычный сервировочный поднос. На самом деле у него есть еще одна функция! Оборудованный гладкой варочной панелью с керамическим покрытием, он позволяет готовить на гриле самые разные блюда. На таком гриле можно приготовить не только сочное мясо, рыбу и красочные овощи, но и хрустящие тосты. 

Самым большим преимуществом этой модели гриля является само керамическое покрытие, которое обеспечивает здоровое и практически обезжиренное приготовление на гриле. Он безопасен при контакте с пищевыми продуктами и не выделяет токсичных веществ при воздействии высоких температур. Он гладкий и очень простой в уходе. Очень красиво смотрится электрический гриль Botti Permo, поставленный на стол.

Основные особенности

Электрогрили можно поделить на довольно-таки много видов, поэтому для начала мы разберемся в этой ключевой характеристике.

  1. Универсальный, закрытый и открытый тип. С первым типом можно выбрать наиболее подходящий вид приготовления блюда. Закрытые электрогрили чем-то напоминает пресс, в нем вы можете приготовить еду так, как и в обычной духовке или печи. Открытые приборы имеют открытую поверхность, которая находится над нагревательным элементом.
  2. Контактный и бесконтактный. В первом варианте во время приготовления пища контактирует с элементами нагрева, в другом – нет.
  3. Переносной и стационарный. Переносные электрогрили можно брать с собой на природу и в поездки, а стационарный предназначен для домашней готовки, причем может быть как настольным, так и напольным.
  4. Материал. Поверхность прибора может быть стальной, чугунной или стеклокерамической. Самый универсальный вариант – металлическая модель, она более долговечная и надежная, а также оборудована специальным антипригарным покрытием. Стеклокерамические электрогрили приобретают достаточно редко, основная причина этого заключается в хрупкости изделия.
  5. Корпус. Корпус бывает пластиковым или стальным. Пластиковые модели достаточно недорогие, но не отличаются слишком высоким качеством. Стальные прослужат вам значительно дольше, но и стоить, соответственно, будут дороже.

Какие параметры учитывают при покупке электрогриля

Выбирая грили для дома, следует не только смотреть на основные его характеристики, как тип, рабочую поверхность и материал, но и на функциональность. Проверьте наличие датчика включения и нагрева. Он показывает, когда гриль достаточно нагревается и на нём можно начинать готовить. Без этого датчика процесс приготовления пищи будет довольно сложным.

Обращайте внимание на то, есть ли у выбранной вами модели регулятор температуры. С помощью него вы сможете сами настроить нужную вам температуру и готовить блюда идеальной прожарки

Без него вам придётся подстраиваться под температуру, до которой гриль будет сам нагреваться. И не факт, что она постоянно будет одинаковой.

Некоторые электрогрили не имеют кнопки вкл./выкл. А это значит, что устройство начинает работать, как только включается в розетку. Это не очень удобно, если у вас розетки расположены далеко или загорожены чем-то. Наличие такой кнопки даёт возможность грилю постоянно быть подключённым к сети, а нагреваться он будет только после её нажатия.

Съёмный поддон обеспечивает возможность приготовления здоровых блюд без лишних масла и жира. К тому же без него жидкость, выделяемая продуктами, будет оставаться на рабочей поверхности, а иногда даже вытекать за её пределы. Очень удобны модели с регулировкой высоты ножек и крышки. Проверяйте наличие антипригарного покрытия. С его помощью в еду можно вообще не добавлять масла.

Берите только модели с защитой от перегрева, которая автоматически выключает устройство, если оно слишком нагрелось. Очень удобно мыть варианты со съёмной панелью. Это значит, что устройство можно разобрать и очистить. Но такие модели довольно дорогие. В нашем рейтинге лучших 2021 года электрогрилей есть разные варианты устройств с разным функционалом. Вам лишь надо решить, без каких функций вы не сможете обойтись, а какие и вовсе не нужны.

Какой тэн лучше?

В первую очередь следует определиться с типом гриля. Самым популярным является контактный – это в котором нагревательный элемент находится под рабочей поверхностью, и еда контактирует с ней.

Его то и будем изучать подробнейшим образом. Есть еще так называемые раклетницы. Они имеют сразу два яруса.

Нижний предназначен для плавления сыра или приготовления яичницы. А верхний для обжаривания хлеба, мяса и овощей.

Данный тип пригоден в основном для приготовления завтрака, а не сытных разнообразных обедов.

При этом обратите внимание, бывают контактные грили в которых нагревательный элемент встроен не в корпус, а намертво вмонтирован в саму рабочую поверхность. У таких грилей панель хоть и нагревается быстрее и равномернее, однако не забывайте про моменты эксплуатации.

У таких грилей панель хоть и нагревается быстрее и равномернее, однако не забывайте про моменты эксплуатации.

Тэны имеют свойство иногда перегорать. Если такой тэн сгорит в корпусе гриля, то его можно легко заменить.

А если подобное произойдет с элементом, встроенным в литую поверхность? Что вы будете делать тогда?

Придется покупать другие панели, а стоят они в паре почти как новый гриль.

Ошибка №1
Кроме того, не все подобные панели можно помещать в посудомоечную машинку или под струи горячей воды в раковине.

Уточняйте это сразу при покупке.

По поводу формы тэна.

Ошибка №2
При одинаковой мощности тэн в форме собачей косточки или бабочки считается более эффективным, чем другие.

У того, что на фото справа, внутреннее пространство прямоугольничков прогревается чуть меньше. Очень часто люди жалуются, что края поверхности жарят намного лучше середины.

А вот у спиралевидных есть мертвые зоны по углам. В итоге нагрев оказывается неравномерным и наблюдается ситуация, когда что-то перегорает, а другое не прожаривается вовсе.

Также обратите внимание на место, где расположены контакты нагревательного элемента. Эти площадки в процессе работы являются самыми холодными

Ошибка №3
Чем дальше они расположены от краев пластины (и ближе к центру), тем хуже.

Проверка нагрева гриля тепловизором

Неравномерность нагрева и неудачное расположение тэна хорошо проявляется по полоскам на овощах.

По ним сразу заметно, что прожарка идет частями.

Дополнительные функции электрогриля — какие выбрать?

Профессиональные электрические грили также предлагают ряд дополнительных функций, которые сделают приготовление на гриле более легким и приятным. Конечно, в них нет необходимости, но они являются интересным и практичным дополнением к устройству. Электрический гриль может иметь такие функции, как:

1. Индикатор уровня готовности

Домашний или садовый электрогриль можно оснастить индикатором, показывающим степень приготовления блюда. Помимо функции контроля температуры, гриль должен иметь еще и эту полезную функцию. Это особенно важно для закрытых грилей, где, в отличие от открытых грилей, у вас нет возможности постоянно контролировать степень подрумянивания продуктов. Когда вы бросаете их на открытый гриль, невооруженным глазом видите, правильно ли они приготовлены. 

После закрытия решетки у вас больше не будет этой возможности. Вы, конечно, можете поднять крышку гриля, но не делайте это слишком часто, чтобы не снизить температуру гриля. Этот индикатор показывает, насколько мясо прожарено: легкое, среднее или твердое. Устройство оснащено светодиодом, меняющим цвет, но оно также может генерировать звуковые сигналы на каждом этапе приготовления.

2. Измерение толщины мяса

Теперь ясно, что для каждого ингредиента требуется разное время приготовления на гриле. Но как правильно выбрать время для жарки свиной шеи, куриной грудки или другого куска мяса? Ведь он не может быть сырым или слишком сухим. Здесь на помощь приходит автоматическое измерение толщины куска мяса. Некоторые электрические грили оснащены этой функцией. Устройство измеряет и автоматически выбирает подходящую температуру и время приготовления на гриле.

3. Электрогриль со сменными пластинами

Вы также можете выбрать электрический гриль со съемными пластинами, которые вы можете менять в зависимости от ваших потребностей. Тарелки можно использовать не только для приготовления на гриле, но и для поджаривания бутербродов и выпечки вафель. Таким образом, это электрический гриль 3 в 1 — обычный гриль, тостер и вафельница.

4. Регулировка положения верхней пластины

Возможность регулировки положения верхней пластины — очень полезная функция в случае запираемых электрических грилей. Он позволяет регулировать расстояние между продуктом, помещенным для гриля, и верхней нагревательной пластиной. Правильно подобранное сочетание позволит вам приготовить ингредиент на гриле в нужной степени и в нужное время.

5. Защита от перегрева и замок крышки

Стоит, если в домашнем электрическом гриле есть термопредохранитель, предохраняющий прибор от перегрева. Эта особенность значительно продлевает срок эксплуатации устройства, благодаря чему гриль прослужит на вашей кухне долгое время. Еще одна практичная особенность — замок крышки, который не только упрощает хранение прибора, но и защищает от ожогов при использовании гриля в присутствии детей.

6. Наклонная поверхность и система отвода жира

Без жира нет настоящего гриля, это точно. Каждый ингредиент следует смазать жиром с помощью силиконовой щетки перед тем, как положить на решетку или варочную панель. Это предотвратит прилипание продуктов к решетке и в то же время придаст им характерный вкус и аромат. Однако с растопленным жиром могут возникнуть проблемы, поэтому стоит сделать поверхность жарки слегка наклонной, чтобы жир начал стекать в специальные емкости для капель. Если у электрогриля нет наклонной поверхности, стоит иметь систему отвода жира.

7. Программы автоматического приготовления на гриле

Самостоятельный выбор температуры и времени приготовления конкретного блюда может быть затруднительным, особенно для людей, которые только начинают свое приключение с грилем. Некоторые электрические грили решают эти проблемы и предлагают автоматические программы гриля. Все, что вам нужно сделать, это поставить конкретный продукт на решетку или тарелку и выбрать программу. Гриль подберет подходящую температуру и время для самого приготовления блюда. В зависимости от выбранной модели вы можете выбрать программу для приготовления на гриле красного мяса, птицы, рыбы, гамбургеров и овощей.

Как выбрать электрогриль

Если вы приняли решение обзавестись грилем в виде самостоятельного оборудования, вы на верном пути. Современные устройства облегчают кулинарные процессы, способствуют получению вкусной, полезной еды. Чтобы купить хороший, надежный электрогриль для дома, достаточно руководствоваться основными правилами выбора. Мы обозначили их отдельным списком.

Материал корпуса

Недорогие модели изготавливаются из термостойкого пластика. Отличаются легкостью, но не могут похвастаться надежностью. Металлические – долговечнее, тяжелее, дороже. Если вы ограничены бюджетом, то при выборе пластикового кухонного прибора, отдавайте предпочтение корпусам со специальным защитным покрытием. Желательно, чтобы все рабочие элементы имели антипригарное свойство.

Мощность

Диапазон показателей широкий: 400-5000 Вт. Указывает на скорость нагрева, готовки. Оптимальные показатели, подходящие для приготовления мяса, начинаются от 1600 Вт. Предназначены для домашнего пользования.

Маломощные модели больше подходят для бутербродов, яичницы. Получить румяную корочку, зажарить мясо, рыбу вряд ли получится.

Тип панелей, поверхность

Являются основным рабочим инструментом. Панели бывают съемные/цельные, двусторонние/односторонние. Съемный тип позволяет легко и быстро ухаживать, мыть устройство в посудомойке. Двусторонние значительно упрощают процесс готовки, не требуют переворачивание продуктов. Обычно имеются у моделей среднего, высокого ценового сегмента.

Рабочая поверхность должна быть рифленой. Куски соприкасаются с разогретым дном только в определенных местах, образуется аппетитная поджаристая корочка. Соки, вытекающие в бороздки, испаряются, придают аромат. Встречаются модели с плоской поверхностью. Здесь больше минусов, чем плюсов.

Температура нагрева

Для домашнего пользования достаточно, чтобы прибор нагревался до 230-240 градусов. Сочные стейки, рыба, золотистая корочка – гарантированы. Многофункциональные достигают 275-300°С. Стоят дороже, применение их функций должно быть оправдано. Наличие термостата позволяет поддерживать заданную температуру весь процесс.

Автоматические программы

Чаще встраиваются у моделей среднего, высокого класса. Их наличие значительно упрощает готовку. Не нужно самостоятельно подбирать время, температуру. Достаточно нажать соответствующую кнопку. Простые устройства по доступной цене имеют 3 автоматические программы. Более дорогие, продвинутые предполагают наличие 5 и более, что расширяет ассортимент блюд.

Функциональность

Дополнительные опции могут быть полезны. Иногда не требуются, поэтому смысла переплачивать – нет. Включают: датчики прожарки, световую/звуковую индикации, кнопку отложенного старта, подогрев. Расширяют функциональность дополнительные насадки: решетка, противень, формы.

Безопасность

Ножки настольного агрегата должны быть прорезинены, иметь противоскользящее покрытие. Защита от перегрева продлит срок службы за счет автоматического отключения при достижении критической отметки. Термоизолированные ручки позволяют перемещать гриль, когда он еще не остыл.

Поделитесь в социальных сетях:ВКонтактеFacebookTwitter
Напишите комментарий