Секреты эргономичного хранения посуды, продуктов и оборудования
Чтобы не спешить на кухню в поисках подходящего устройства и не загромождать комнату многочисленными шкафами / полками, следует заранее подумать о функциональной «начинке» для мебели. Именно поэтому сегодня многие предпочитают создавать функциональные кухонные шкафы с нестандартными решениями для компактного размещения посуды и встроенной бытовой техники.
Модификации ящика
Обычные выдвижные ящики давно стали известным кухонным прибором для удобства хранения небольших блюд. Но современные технологии не стоят на месте, поэтому сегодня эту мебель сложно назвать простой – они оснащены надежными механизмами скольжения, которые легко удерживают массивную полку и все ее содержимое в открытом положении.
Кроме того, производители по-прежнему радуют ценителей красоты и комфорта благодаря новым оригинальным формам, надежным имитациям различных материалов, эргономичным прокладкам и, конечно же, стильному дизайну.
Ящики просто незаменимы на современной кухне
Сборно-разборные системы и конструкции
Помимо обычных тумбочек с ящиками существуют и другие категории современных выдвижных систем. Их можно сделать буквально под любую кухню, независимо от размера и конфигурации. Получается удобно и практично!
Подвесные настенные крепления
Если вы привыкли хранить самые необходимые кухонные принадлежности или в шкафах, для приготовления пищи на плитах недостаточно места – настенные устройства помогут решить эту проблему.
- Рейлинги – пустая труба любого поперечного сечения и длины монтируется на стене, сбоку или фасаде шкафов, и на нее вешаются различные мелкие кухонные предметы. Система может дополнять крючковатую S-образную форму, вешалки, полки (мини сетчатые корзины), кольца или держатели для специй и бумажных полотенец, подставки и другие кухонные принадлежности.
- Магнитный держатель для металлических предметов также устанавливается на стене или фасадах возле рабочего места. Чаще он используется как подставка для ножей и ножниц, хотя вы можете повесить и приправить банки или бутылки – если пробки были сделаны из металла.
- Перфорированный экран кухонного фартука и облицовка на дверях мебели – в отверстие на панели удобно соединяются различные типы ручек, в результате получается не только функциональный дизайн, но и необычный дизайн интерьера.
Планировка для маленькой кухни
Маленькое помещение чаще всего даже при правильной планировке и дизайнерском решении может продолжать давить четырьмя стенами, поскольку остается чувство сжатости.
Чтобы этого избежать, можно избавиться от двери, обустроив вместо нее арку. Это сможет визуально расширить пространство и убрать чувство тесноты. В случае, если двери необходимы, одним из вариантов могут стать раздвижные модели, которые в добавок выглядят очень стильно и современно.
Радикальным решением станет совмещение кухни и гостиной, получив при этом квартиру-студию. Такая планировка особенно популярна среди молодежи. Кухня при этом расширяется и недостатки небольшой площади уже не столь заметны. К тому же обеденная зона может затронуть часть гостиной, за счет чего будет выиграно место для кухонного гарнитура и мебели, что придаст кухне большей функциональности и комфорта.
Форма кухни и ее удобство
Перед тем, как заказывать кухонный гарнитур либо покупать уже готовый, определите, какую форму он должен иметь и как лучше расположить элементы мебели. Просторная или узкая кухня, с эркерным пространством или без него – для каждого из этих типов помещений нужна разная по размещению и форме мебель.
Например, обратите внимание на то, есть ли возможность установить в кухне барную стойку и насколько это будет удобно и рационально. Кроме того, для п-образных и г-образных кухонь нужен разный набор модулей или комплектация готового кухонного гарнитура
Для просторного помещения можно заказать большую кухню с достаточным количеством напольных и навесных шкафов, сделать дополнительно остров в центре кухни или удобную барную стойку.
Для маленькой площади следует выбирать самый необходимый набор мебели, небольшие гарнитуры с неглубокими шкафами, и не очень громоздкий обеденный стол. Практичным вариантом станет раскладной либо раздвижной стол, который не будет занимать много места тогда, когда он не нужен.
Если же у вас высокий потолок, то стоит рассмотреть трёхуровневую кухню, которая равномерно займёт всё пространство и не оставит “белых пятен”.
Выбор кухни зависит и от того, какая техника будет в ней размещена – встроенная или отдельно стоящая, сколько ее будет. Для встроенных бытовых приборов необходимо предусмотреть конструкцию шкафов, их количество. Этот момент обязательно обсудите с консультантом фирмы, в которой планируете заказывать кухонный гарнитур, чтобы не пришлось впоследствии переделывать элементы мебели для того, чтобы спрятать стиральную машину или микроволновую печь.
Фен-шуй на кухне
А теперь обратимся к древней даосской практике, своду правил гармоничного оформления пространства, по которому беспрепятственно гуляют потоки энергии ци. Что говорит фэн-шуй по поводу интерьера кухни? В первую очередь, это помещение символизирует изобилие и богатство и даже согласно даосской практике оно относится к самым важным.
Большую роль играет расположение кухни относительно других комнат и входной двери. Понятно, что обладателям квартир выбирать не приходится, а вот тем, кто только приступает к строительству собственного дома, стоит разместить ее подальше от прихожей или холла. Человек, заходя в дом, не должен с порога упираться взглядом в открытую кухню.
По фэн-шую такое расположение способствует «утечке» полезной энергии, которая отвечает за благополучие и достаток. Исправить ситуацию можно: установить двери или повесить легкие занавески
Еще один вариант — повесить в прихожей яркий декор, который перетянет внимание на себя (картина, композиция из керамики на столике, зеркало с подсветкой)
Специалисты по фэн-шую не рекомендуют зонировать кухню с помощью подиума. Перепады высоты пола «разрезают» потоки энергии ци, словно выступы в каскадном водопаде, после чего она «течет» хаотично. От популярной идеи использования подиума для подчеркивания обеденной зоны тоже нужно отказаться. Кухня в первую очередь должна совпадать по уровням именно со столовой.
Плиту нельзя ставить рядом с окном, так как ее жар, символизирующий благосостояние семьи, будет «утекать» на улицу. Избегайте использования зеркальной плитки и громоздкого декора на потолке (массивные люстры). Броский, сочный красный цвет по фен-шуй попадает под табу для кухни. Не захламляйте помещение. Безжалостно избавляйтесь от ненужной утвари, оставляя только то, что действительно используется.
Чиллаут-зона в кухне
Сегодня можно встретить в новых планировках небольшие кухни с эркерами (выступающая за плоскость фасада часть комнаты). И, к сожалению, далеко не все находят им достойное применение. На самом деле, это отличная возможность расширить полезное пространство вашей кухни. И вариаций здесь может быть множество. Одна из них – организация чиллаут-зоны. Обустройте эркер мягкой отделкой, накидайте подушек, и в вашем распоряжении отличное место для отдыха.
Если считаете не очень уместной зону отдыха прямо на кухне, то продлите за счет эркера обеденную зону. Еще один вариант – организовать мини-сад, который будет добавлять в атмосферу кухни одновременно свежести и уюта в любое время года.
Модные кухни 2021? Подходящая мебель
Большим плюсом модных кухонь к 2021 году станет возможность приспособить их к любому интерьеру, вне зависимости от его габаритов и планировки. Все элементы можно свободно комбинировать и настраивать в зависимости от ваших потребностей. Конечно, вы также можете выбрать готовый, укомплектованный набор. Вы легко сможете создать уютную кухню мечты.
Вы можете выбирать из различных типов и размеров шкафов, столешниц и ящиков, создавая мебель, которая идеально впишется в комнату, которая есть в вашем распоряжении. Дополнительным облегчением станут шкафы с возможностью сборки бытовой техники. У вас не будет проблем с местом для холодильника, духовки или посудомоечной машины.
В модульные комплекты входят даже специальные шкафы со специальной вытяжкой. Благодаря этому кухни 2021 года будут выглядеть исключительно последовательно и стильно.
Также не составит труда подобрать столешницы, благодаря возможности их обрезки по размеру или выбора готовых секций. С другой стороны, проблемные, неровные поверхности стен не вызовут проблем благодаря функциональным планкам на столешнице, устраняющим изгибы.
Какая кухонная мебель популярна в 2021-2022 году? Прежде всего, это гладкие, атласные поверхности, которые легко чистить и – в идеале – без ручек. Кухонные шкафы будут проходить по всей длине стены и в основном будут встроенными. Чтобы придать конструкции легкость, вместо закрытых шкафов можно выбрать полки – стоит выложить в них красивый фарфор или стекло.
По мнению дизайнеров, в 2021 году в кухонной мебели очень популярны двухцветные шкафы, сочетающие в себе контрастные цвета, такие как белый и черный в классическом варианте или зеленый и синий, разбитые светлой деревянной столешницей или облицованной мрамором стеной.
Планировка маленькой кухни
От формы помещения будет зависеть планировка мебели. Рассмотрим, какой по конфигурации гарнитур лучше выбрать и как его грамотно расставить.
Квадратная
Маленькая квадратная кухня около 5 или 6 кв.м. – распространенный случай в типовых домах старой постройки времен СССР (хрущёвки, брежневки). Идеальной будет угловая планировка гарнитура. Это позволит разместить всю необходимую технику, оставить достаточно места для рабочей поверхности и сформировать правильный рабочий треугольник. Для рационального использования углового модуля установите в шкаф вращающиеся полки в виде карусели или выдвижные секции.
Модуль с выдвижными полками и каруселью угловой. Система «умный уголок»
В противоположном углу останется место для обеденной зоны.
Маленькая прямая кухня смотрится визуально легче в интерьере, но с точки зрения хранения менее практична.
Квадратный стол подойдет, если за столом необходимо разместить не более двух человек, его можно ставить вплотную в угол. Для трех и более человек лучше выбрать круглый или прямоугольный стол.
Реже можно встретить П-образную планировку. Она уместна, если основное назначение помещения ‑ приготовление еды и хранение, а для столовой будет выделено место в другой комнате. В П-образной планировке часто задействуют подоконник: под ним можно разместить рабочую зону со шкафами или оборудовать барную стойку.
Прямоугольная
В зависимости от соотношения сторон здесь может быть три возможных варианта планировки:
угловая ‑ если меньшая стена составляет не менее 1,4 м;
прямая – единственно возможная в очень узких помещениях;
двухрядная – возможна в помещении шириной не менее 2,5 м. Вдоль одной из стен можно установить узкий шкаф, а обеденную зону разместить в торце.
На выбор планировки также влияет расположения окна. В маленькой узкой кухне с окном в торце прямая планировка является единственным возможным решением.
Интерьеры с окном на длинной стороне встречаются реже — обычно в частном доме. Под окном можно разместить обеденную зону, а вдоль противоположной стены установить гарнитур.
В маленькой узкой кухне проблематично найти место для обеденной зоны, так как после установки гарнитура остается узкий проход. Здесь может быть несколько вариантов, в зависимости от того, на сколько человек будет рассчитана обеденная зона:
- барная стойка параллельная гарнитуру;
- прямоугольный стол;
- обеденная зона в торце помещения.
Неправильной формы
В помещении в форме трапеции для установки гарнитура подойдет наиболее длинная стена без выступов. Вдоль скошенной стены можно разместить обеденную зону. Если помещение еще и вытянутой формы, то стол можно установить в торце.
Особенности выбора кухонного гарнитура
В кухне важно все: и отделка, и наполнение. Это помещение используется ежедневно, здесь создаются «экстремальные» условия (повышенная температура и влажность), во время приготовления пищи на поверхностях мебели и отделки оседает большое количество отходов (вода, жир, грязь), из-за чего комнату регулярно убирают (намного чаще остальных помещений)
Мебель должна выдерживать подобные нагрузки, стойко переносить резкие изменения «климата», легко очищаться и долго служить человеку верой и правдой. Для кухонь часто используют не отдельные предметы, а гарнитуры — мебельные комплексы.
Впервые они появились в США еще в прошлом веке и настолько сильно понравились хозяйкам, что оперативно было налажено их массовое производство. Этот опыт у американцев переняли европейцы, «распробовав» идею на вкус. В советские времена в просторечие гарнитуры назвали «стенками» и активно их использовали не только на кухнях, но и в гостиных. Мебель, подобранная производителем, избавляет покупателя от необходимости самостоятельно «собирать» комплект из разных предметов.
Пожалуй, в этом заключается главное преимущество гарнитуров. Кроме того, цена комплекта ниже, чем совокупная стоимость всех предметов, входящих в его состав, если их покупать по отдельности. Мебельный комплекс обычно состоит не только из «стенки», но и дополняется обеденным столом, стульями и передвижными элементами.
При выборе кухонного гарнитура следует обращать внимание на четыре характеристики:
- Эстетика (внешний вид).
- Функциональность.
- Длительный срок эксплуатации.
- Удобство использования (эргономика).
Поговорим о каждой из них более подробно.
Эстетичность
Эстетика гарнитура — это его красота с точки зрения выбирающего человека (это важно, ведь представления о красоте у каждого свои). Что можно сказать о внешнем виде кухонной мебели? Конечно, она должна смотреться уместно в сочетании с остальными предметами меблировки и при этом радовать хозяйку и домочадцев
Нельзя просто выбрать понравившуюся модель, к примеру, в стиле прованс и поставить ее на кухне, которая уже отделана под направление хай тек. Наполнение и отделка должны соответствовать друг другу.
Функциональность
Определить, какие возможности хозяйке предоставляет гарнитур, можно, познакомившись с его наполнением, то есть составными частями. Что же должно входить в мебельный комплекс для кухни, чтобы он считался полноценным, полностью удовлетворяющим требования человека, его использующего? Стандартный перечень модулей и дополнений выглядит следующим образом:
- Напольные конструкции. К ним причисляют шкафчики, тумбы и системы полок (преимущественно закрытого типа).
- Пеналы. Высокие узкие шкафчики, которые рассчитаны для размещения встроенной бытовой техники и кухонной утвари.
- Шкафчики навесного типа. Могут быть закрытыми и открытыми. Обычно представляют смешанную систему хранения из полочек и ящичков.
- Мобильные элементы. Ширмы, перегородки, столики на колесиках, мебель-трансформер. Такими элементами обычно дополняются гарнитуры, рассчитанные на тесные кухоньки.
- Отдельно стоящая мебель: столы, стулья, диваны-уголки.
Удобство пользования
Любая мебель должна быть удобной в использовании. Еще перед покупкой к ней нужно «примериться», то есть попробовать, какова она за работой, подходит ли хозяйке высота, удобно ли расположены полки, до всех ли ящиков она дотягивается. Далее следует тщательно провести замеры и заранее продумать расположение гарнитура в комнате. Учитывать нужно удобство передвижения между вершинами рабочего треугольника и возможность проведения дополнительных «маршрутов» от обеденной зоны к рабочей, плите и холодильнику.
Долговечность
Долговечность гарнитура в первую очередь определяется материалами, из которых он сделан. Для корпуса и фасадов оптимальным считается массив дерева. Столешницы лучше выбирать из натурального камня. Кухонный фартук прослужит дольше, если он выполнен из нержавейки или сложен из керамической плитки.
Какой может быть узкая кухня? Примеры дизайна интерьеров
Узкая кухня — это не приговор. Да, сделать дизайн интерьера красивым и при этом практичным сложно. Но это возможно.
В старых «сталинках» под зону приготовления пищи отводится узкая и длинная комната, с которой хозяева часто не знают, что делать.
Но в некоторых студийных пространствах иногда специально прибегают к такому типу зонирования. Под кухню отводится узкая часть комнаты, заключенная между гарнитуром и рабочей поверхностью. Вот как это выглядит. Очень даже эффектно, не правда ли?
А вот пример дизайна, где на кухне нашлось место даже небольшому дивану. Получившаяся зона отдыха придает кухонному помещению особого уюта и тепла.
Дизайн длинной узкой кухни: еще вариации на тему зонирования
Иногда в частных домах используют следующий прием. Все пространство у входа в дом отводят под кухню. Получается узкая и довольно длинная комната. Вот пример подобного дизайна.
Насколько, это удобно — решать вам. Но смотрится свежо и современно.
Вот, кстати, похожий вариант обустройства кухни в просторной квартире.
А как вам такой интерьер? Посмотрите, как барная стойка красиво вписалась в общую идею дизайна.
Каким сделать дизайн узкой кухни, если есть балкон?
Балкон в негабаритной квартире — это всегда подарок. Особенно, если есть возможность объединить его с узкой кухней.
Можно вынести на балкон громоздкую бытовую технику, освободив дополнительную площадь для столовой.
Это может быть:
- холодильник;
- посудомоечная машина;
- «стиралка».
А вот пример дизайна, где кухня полностью вынесена на балконное пространство.
Варианты дизайна узкой кухни с окном в конце
Если на узкой кухне есть окно, и оно расположено в конце комнаты, не стоит долго ломать голову над дизайном. Использовать подоконник как обеденный стол или рабочую поверхность не получится. А вот лучшего места для радиатора отопления вы не найдете. Под окном он не будет мешать другим предметам интерьера.
Дизайн узкой кухни прямоугольной формы
Узкая кухня прямоугольной формы — наиболее распространенный вариант. Такие комнаты могут встречаться в «хрущевках», частных домах. Дизайн прямоугольной кухни обычно не вызывает затруднений. Главное, далеко не отдалять элементы «кухонного треугольника». Плита, холодильник и мойка должны находиться в максимальной близости друг от друга. Это одно из основных условий эргономичности — при таком размещении хозяйка не будет сильно уставать на прямоугольной длинной кухне.
Узкая кухня: какой сделать дизайн на площади не более 6 кв. м?
Если узкая кухня еще и маленькая (всего 4−6 кв. м), то вариантов для дизайна немного. Нужно по максимуму задействовать все имеющееся пространство:
- вдоль стен;
- под потолком;
- у окна.
Вот пример такой кухни
Обратите внимание — неиспользованной площади не осталось, но комната выглядит мило и по-домашнему уютно
На что обратить внимание при выборе кухни?
Вот уже несколько сезонов самым популярным выбором является белая кухня. Вы можете совместить эту тенденцию с популярностью скандинавского или современного стиля, потому что оба характеризуются оттенками белого. В любом случае, это не удивительно. Главное достоинство белой кухонной мебели – ее универсальность (она подходит к любому стилю), а также простота расстановки.
Вы можете легко комбинировать ее с деревом, например, в виде столешницы, половиц или стены над столешницей, или с более современным камнем, например, мрамором. К тому же он идеально подходят к кухонной технике любого типа. Черный, белый, стальной и даже яркие цвета – все они отлично смотрятся на белом фоне.
Однако, выбирая белую кухню, вы должны помнить, что это требовательный цвет, поэтому лучше всего выбирать ту, что сделана из материалов хорошего качества. Лучше всего смотрятся лакированные фасады из МДФ. Тогда изгибы не показывают неприглядного склеивания, что можно увидеть в случае ламинированных плит (более дешевое решение).
Белая кухня – идеальное решение для небольших интерьеров. Однако, если вас беспокоит, что содержать его в чистоте будет сложно, можно остановить свой выбор на столь же модном бежевом цвете, который отлично вписывается в классические интерьеры.
Достоинства и недостатки разных видов материала
Когда составлен проект, пришел черед решать из какого материала выбрать кухню. Не секрет, что самыми престижными и дорогостоящими являются натуральные материалы. К ним относятся камень, дерево, стекло.
Внешний вид у таких гарнитуров очень презентабелен и срок эксплуатации долгий. Только одна особенность – натуральные материалы требуют особого, деликатного ухода.
Менее дорогим вариантом является материал МДФ. Есть много способов сделать такую кухню оригинальной. Материал прекрасно сочетается с выбранным вами стилем благодаря возможности видоизменения за счет поверхности.
Поверхность легко окрасить в нужный цвет, сделать нужную фактуру – шпон или под дерево, матовую или глянцевую.
Кухни, разные ли по стилю: прованс и кантри
Многие считают, что интерьерные стили прованс и кантри – это одно и то же. И прованс-кухня – вариант деревенского стиля. Отчасти это так, но разобраться стоит.
Кухня в деревенском стиле отлично подойдет и для городской квартиры
Кантри или прованс:
- Кантри кухня. Кантри – это деревенский стиль, которые превозносит уют, тепло и гостеприимность загородного дома. Интерьер кантри предполагает натуральные материалы и натуральные же оттенки. Зачастую на таких кухнях можно увидеть плетеную мебель или мебель из ротонда. А вот выбрать бытовую технику придется с максимальной адаптацией под натуральные материалы.
- Прованс кухня. Этот вариант сейчас пользуется огромной популярностью. Людей привлекает одновременные простота и утонченность стиля. Для создания прованской кухни вам лучше выбрать светлую мебель и полы, мягкую природную цветовую гамму в отделке, цветочные узоры и невесомые занавесочки. Если посуда, то фарфор, если декор – то изящные статуэтки.
Если выбираем кухню, и замешкались в этих двух стилях, условно можно определиться так: первый вариант, то есть кантри немного грубее, а вариант второй – прованс, это нежный и светлый дизайн, обволакивающий теплый уют.
Кухонные интерьеры в стиле кантри и прованс
Современный угловой кухонный гарнитур
Угловые модели часто используются в небольших пространствах. Они не только красивы, но также отличаются преимуществами, такими как:
- Такие модели функциональны. Можно разместить как плиту, так и плиту, а также сделать достаточно большую рабочую поверхность. Наличие дополнительных ящиков и удобные разделочные столики позволяют сократить приготовление пищи.
- Также они отличаются вместительностью. Угловые модели чаще всего формируются как намного глубже, чем обычные. Поэтому в ней помещается намного больше различной посуды и аксессуаров, техники и аксессуары.
- Можно реализовать любые виды дизайнерских идеи. Поэтому любые ваши идеи можно реализовать в жизнь, если использовать именно такие модели.
- Угловые кухонные гарнитуры на сегодняшний момент считаются самыми востребованными и популярными. Они не только удобны, но также смотрятся намного выигрышнее, чем обычные.
Их функциональность также является их особым преимуществом, из-за которой именно такие модели чаще всего хотят видеть у себя многие хозяева. Огромное количество дизайнерских идей и решений позволяет создавать по-настоящему уникальные модели, которые могут украсить любой дом.
Какие дверцы для шкафов на кухне лучше
Распашные (№ 1 на фото) и откидные дверцы (№ 2) в открытом состоянии могут быть травмоопасны. Потому их нужно постоянно закрывать. В случае с откидными можно угол открывания сделать не 90° а 110°. Так намного безопаснее.
Какие механизмы для открывания дверец выбрать
Дверцы, параллельно фасаду уезжающие вверх (№ 3), безопасны, но если шкаф разделен горизонтально и дверцы имеет отдельные, то открытый нижний перекрывает доступ к расположенному выше. Откидной фасад (№ 4) удобен, но поднявшаяся вверх створка перекрывает или сбивает предметы, расставленные на шкафах. Часто там стоит декоративная посуда или другие предметы для украшения. Самые удобные — фасады, открывающиеся вверх (№ 5). Для экономии места они могут состоять из двух частей.
