Интерьер кухни 2021 года

Кухня 2021-2022 – многофункциональное пространство втягивается в жилую зону

Как мы уже упоминали в самом начале, мы все больше отдаем предпочтение открытой кухне. Судя по тому, что мы можем наблюдать, это не тенденция, связанная только с ограничениями метрической природы. Так же часто, как и в микроквартирах, такую планировку выбирают и владельцы роскошных квартир.

У этого решения есть все больше и больше поклонников по уважительным причинам. Выбирая кухню открытого типа, ваша квартира выглядит просторнее. Отсутствие ненужных стен позволяет естественному свету проникать в каждый уголок дневной зоны, что положительно сказывается не только на восприятии интерьера, но и на настроении.

Открытая планировка также рекомендуется людям, которые любят проводить время со своими близкими. Многофункциональная дневная зона – самая выгодная. Согласитесь, кухня, устроенная таким образом, становится настоящим сердцем дома, поэтому мы смело можем отнести эту тенденцию к сильнейшим трендам 2021 года.

Тенденции для кухонь в 2021 году

Дизайнеры интерьеров не останавливаются на достигнутом, придумывая новые решения и воплощая в жизнь самые невероятные идеи. Способствуют этому и современные технологии, и доступ к всевозможным материалам, и неуёмная фантазия разработчиков.

Примеры функциональных кухонь:

Фартук и столешница в натуральном мраморе. Этот натуральный материал прекрасно смотрится и достоин самых дорогих интерьеров. Неудивительно, что он способен облагородить любую кухню. Мода на мрамор со временем только нарастает, приветствуется также использование нескольких его сортов в одном интерьере.
Остров и барная стойка. «Островная» тенденция начинает активно конкурировать с гарнитурами прямого и углового типа. Новая мода идёт из Америки. Здесь площадь среднестатистической кухни составляет 25 кв. м. Подобный дизайн подойдёт только для помещений размером от 18 кв. м.
Встроенный гарнитур с 2-мя вариантами дизайна верхних шкафчиков. В последнее время становится востребованным дизайн с разноцветной отделкой фасада. Они могут отличаться также размерами, глубиной, материалами, зрительным восприятием.
Гарнитур П-образной формы с открытой планировкой. Такое решение характерно для евроинтерпретации американского кухонного дизайна. В гарнитурах, выполненных в виде буквы «П», ширина стойки не превышает 140 см, глубина — 40-60 см.
Планировка открытого типа. Линейный тип планировки выбирают для небольших помещений. Общая зона выглядит уютно и стильно. Столовая здесь располагается по центру.
Дизайн с разноцветным фасадом. Гарнитуры, выполненные, в двух цветах, стали актуальными ещё 10 лет назад. А с недавних пор в моду входят трёхцветные решения. Как правило, 2 цвета делают с матовой или глянцевой поверхностью, а третий цвет— имитация бетона, древесины, иного природного материала.
Со стеклянными раздвижными дверями. Слайдеры красиво смотрятся во всех современных интерьерах — от минимализма до неоклассики. В зависимости от стилистики меняется только характер остекления и тип используемых стёкол.
С боковыми модулями в проходе. Открытая планировка, актуальная в современных интерьерах, можно создать боковые зоны с полками. Такое решение позволяет интегрировать гарнитур в общую среду ненавязчиво и элегантно.

Отделочные материалы

При выборе материалов для стен, потолка и пола на кухне нужно учитывать функциональную нагрузку на помещение.

Напольное покрытие

С точки зрения практичности и легкости ухода лучшим выбором для кухни является плитка. Такое покрытие не лишено недостатков:

если основание деревянное, то сначала нужно выполнить стяжку;
керамика холодная (можно уложить под нее теплый пол, что сильно увеличит стоимость ремонта);
плитка скользкая (есть коллекции с рельефом, но их сложнее мыть);
со временем появляются потертости.

Линолеум не уступает керамической плитке по стойкости к воде, материал теплый и долговечный (если выбрать 23 класс или коммерческий 31), быстро укладывается и легко моется

Но следует уделить внимание подготовке основания. Бетонная стяжка или листовой материал должны быть ровными

Другие варианты покрытия используются редко: ламинат невлагостойкий, керамогранит и натуральное дерево слишком дорогие, наливной пол холодный и не поддается ремонту.

Как оформить стены

Стены лучше оформлять в тон фасадов мебели. Это позволит визуально облегчить интерьер

Можно не останавливаться на классическом белом, а обратить внимание на кремовые или молочные оттенки, айвори, слоновую кость

В качестве материала чаще всего выбирают обои, а для кухонного фартука — плитку. Обои лучше покупать флизелиновые или виниловые. Этот влагостойкий и устойчивый к изнашиваемости материал.

Керамическая плитка обладает практически теми же преимуществами, что и качественные виниловые или флизелиновые обои. Отличается еще большей простотой в уходе.

Можно рассмотреть другие варианты отделки стен:

Покраска. Недорогой вариант, который легко обновить новым слоем краски. Подходит только для обеденной зоны.
Декоративная штукатурка. Оштукатуренную поверхность можно мыть, но это не лучший выбор для зоны непосредственного контакта с водой.
Натуральный и искусственный камень. Хорошо переносит все воздействия, возможные на кухне.
Деревянная вагонка. Не подходит для маленького помещения, потому что скрадывает 4-5 см пространства.
Пластиковые панели. Обладают хорошими эксплуатационными характеристиками, но недостаточно износоустойчивы.

Какой потолок делать

Наилучший вариант — однотонный светлый потолок. Если основание с изъянами, то лучше сделать натяжной или сначала обшить поверхность гипсокартоном. В обоих случаях высота уменьшится на 5-15 см. Чтобы не терять сантиметры, можно просто побелить, покрасить или оклеить потолок обоями.

Материалы

В нынешнем сезоне в моде натуральность и экологичность. На первое место выходит камень. Природным камнем отделывают пол, используют при изготовлении раковин и столешниц.

Не менее популярно дерево. Это не только мебель, но и панели на стены. Деревянная отделка помещения будет уместной в любом стиле, будь то этно, прованс, либо хайтек.

Если выбор дизайна будет направлен на хайтек, то создать неповторимый интерьер кухонного помещения поможет так называемая «живая плитка». Это последняя новинка отделочных материалов.

Это многослойные изделия на основе поликарбоната. Материал покрывается светоотражающим слоем, за счет которого обеспечивается приятное слегка светящееся покрытие.

Если пройти по такой плитке, то за счет находящегося внутри гелевого двухкомпонентного соединения пол будет менять узор. Это очень оригинально и красиво. Окраска геля состоит из пищевых красителей, а поликарбонат никаких вредных и опасных для человека веществ не выделяет, поэтому «живая плитка» совершенно безопасна.

Кроме того, «живой» материал отличается высокой стойкостью к механическим повреждениям и влаге. Именно по этим причинам ее рекомендуют использовать на кухне.

Варианты планировки

Планировка зависит от расположения газовых и водопроводных труб, окон, двери и габаритов помещения. Для прямоугольных или квадратных комнат без скошенных стен или лишних углов подходят стандартные разновидности расстановки мебели и техники.

Кухня маленькая прямая

Однорядная планировка кухни подходит для квартиры-студии или отдельного прямоугольного помещения. Например, в комнате 2х5 м вдоль длинной стены можно разместить гарнитур, а напротив — узкую столешницу. Это позволит установить плиту на 4 конфорки (60 см), удобную мойку (50-60 см) и холодильник, максимально увеличив рабочую зону.

Вариант для тех, кто не привык много готовить — оборудовать полноценную обеденную зону, разместив кухонный гарнитур вдоль короткой стены. После установки варочной поверхности на 2 конфорки (35 см) и мойки (50 см) останется чуть больше 1 м столешницы. Этого достаточно, чтобы приготовить ужин на 2-3 человек.

П-образная маленькая кухня

В помещении 2х3 или 2х4 м П-образная планировка позволяет максимально полезно задействовать пространство. Можно либо установить возле окна барную стойку, либо создать полноценный рабочий треугольник: расположить мойку, варочную поверхность и холодильник на расстоянии вытянутой руки (но придется перенести обеденную зону в гостиную).

Угловая кухня

Г-образное расположение мебели — универсальное решение. Если две стены по 2 м, то П-образная планировка невозможна.

Угловой гарнитур в этом случае будет смотреться не так компактно, как линейный, но позволит разместить больше мест для хранения и сделать рабочую зону просторнее.

Угловая планировка кухни.

Интерьер кухни 2021 года: стили

Шагая в ногу со временем, индустрия производства кухонной мебели предлагает потребителю актуальные стили, которые соответствуют духу настоящего. В 2021 году преобладает:

Лофт, который вмещает в себя урбанистическую брутальность и лаконичность. Сопутствующие материалы — металл, кирпич (не отделанный слоем штукатурки), дерево (обработанное простым способом).
Минимализм легко узнаваем простотой убранства, отсутствием декоративных элементов, где есть место качественному полимеру и дереву.
Модерн. Это прогресс, современные технологии в материалах и техника. Используется много стекла, дерева и минимум металла.
Арт деко. Его отличает дороговизна деталей и основного материла. Обязательными условиями являются: натуральность, качество и безупречное исполнение. В этом стиле часто используют драгоценные металлы, камни, кожаные изделия и даже мех.
Классика. Правильные формы и натуральное дерево. Надежность и уют. Яркие краски уступают место спокойным и практичным цветам.
Уже не такой популярный, но все еще востребованный кантри. Простой и удобный, не терпит искусственных добавок. Ему присуща керамика, дерево, камень, элементы народного творчества и натуральные ткани.
Набирает популярность стиль хай-тек с его характерным уклоном в космические пространства и аэродинамику. Только высокие технологии, ультрасовременный дизайн и не более 2-3 оттенков в цветовой гамме. Такой стиль любит новейшие материалы, необычные формы, простоту исполнения и обтекаемые формы.

Несмотря на уникальность этих направлений, они дружат между собой. Не исключено, что дизайн интерьера кухни в 2021 году принесет потребителям новые веяния моды.

Распространенные ошибки

При самостоятельном проектировании кухни не исключены такие ошибки:

Неправильный выбор высоты оборудования и гарнитура. Перед тем как заказать мебель, стоит уточнить подходящую высоту холодильника и других приборов, которые будут размещаться на кухне.
Неправильный подбор мойки. Если используется зонирование по методу треугольника, лучше не пытаться сэкономить на раковине. Она должна быть качественной и эргономичной.
Покупка неподходящих ручек для гарнитура

Важно грамотно организовать всю свободную площадь. Поэтому выбор неподходящих ручек приведет к появлению дискомфорта во время приготовления пищи.

Устаревшие дизайн-приёмы

Наряду с модными тенденциями, в кухонных дизайнах есть и антитренды. Создавая интерьер своей кухни, учтите моменты, от которых стоит отказаться.

Что не в тренде:

Яркие цвета. В прошлое отходят разноцветные кухни, выполненные в красочных расцветках. В моду прочно вошли нейтральные цвета, легко и естественно сочетающиеся друг с другом.
Глянцевые поверхности. Никаких полностью лакированных шкафов и дверок (совмещение с матовым возможно). Теперь это считается дешёвым и безвкусным решением.
Излишки модернизма. Рекомендуется не злоупотреблять ультрасовременными дизайнами, хромированными деталями и белым цветом — всего должно быть в меру.

Основные модные тенденции уже определены и намечены, в тренде — спокойные расцветки и лаконичность. Благодаря современным технологиям, материалам и дизайнерским решениями, кухня воспринимается как полноценное помещение, в котором приятно находиться, проводить время, принимать гостей.

Тренд № 9. Простые фасады

К 2020 году фасады становятся предельно лаконичными. Активно используется исполнение «без ручек». Речь идёт о гладкой поверхности — матовой или глянцевой.

Современная классика предполагает несколько вариантов внешнего вида:

тонкая рамка или же рамка немного толще;
итальянский вариант, недавно сравнительно пришедший из Милана — совсем тонкая, неприметная на первый взгляд рамка по торцу;
решение ближе к стандартной, привычной классике — отдельная выпуклая часть внутри, однако и её стараются сделать лаконичной и строгой.

Так называемые фасады без ручек — это прежде всего Gola (Гола), удобный и практичный вариант.

Ещё одна реализация — немецкая ручка Schüco (Шуко), погружаемая в торец.

Наконец, применяются фрезерованные ручки. Используются и покраска, и шпон.

Отмечу, что в прошлом году такие предельно лаконичные фасады уже набирали популярность, а в 2020-м эта тенденция только усилилась.

Треугольная революция – геометрическая плитка 2020-2021

Времена, когда напольная и настенная плитка имела две формы, то есть квадратную или прямоугольную, давно прошли. В 2020-2021 году гексагональная плитка, которая в последних коллекциях появилась в еще большем выборе дизайнов, цветов и фактур, по- прежнему будет пользоваться большой популярностью.

Производители, ищущие новые геометрические решения, в этом году также предлагают плитки других необычных форм. Ромбовидная плитка в настоящее время становятся одними из самых модных моделей плитки Есть также плитки, относящиеся к природе в виде рыбьей чешуи, листьев или капель воды. Тем не менее, самым большим трендом плитки 2020 года являются треугольные плитки, который, вероятно, заменит шестиугольники в предстоящих сезонах.

Хотите знать какие кухни в моде в 2020 году? Тогда смотрите это видео.

Открытые полки на современной кухне

Формат открытых полок все чаще используется и создает впечатление, что они парящие, таким образом создавая новую модель хранения, современную, которая может быть плюсом как для украшения, так и для создания ощущения пространства.

На открытых полках можно разместить элементы, которые отражают индивидуальность и вызывают интерес. Они лучше всего подходят для контрастной отделки со шкафами, так как это помогает разбить пространство и создать хорошее сочетание.

Если вы не хотите красить всю стену, вы можете покрасить несколько полок в какой-нибудь цвет, который контрастирует и соответствует шкафам под столешницей.

Если вы опираетесь на прозрачные полки, например на стеклянные, вы можете выбрать освещение, чтобы выделить то, что находится на полках.

Как вы увидите, современные кухни все больше выигрывают от эстетики и аккуратности, которые предлагает стиль минимализм. Он стремится к мебели и минимальным декоративным элементам, нейтральным или веселым тонам, но добавляется незаметно.

Он также предпочитает замену столов решетками или столешницами, которые могут быть из различных материалов, хотя в них явно преобладает гранит, сталь или бетон.

С другой стороны, современная бытовая техника серебристого, черного, белого или металлического медного цвета придает помещению очень элегантный стиль.

Рациональное использование пространства на кухне

Комфортное использование кухонного пространства обеспечит соблюдение соответствующих расстояний между центральными точками, то есть раковиной, плитой и холодильником — это так называемый рабочий треугольник.

Дистанция от мойки до холодильника, между мойкой и плитой не должны превышать 210 см, а от плиты до холодильника не более 270 см. Благодаря этому при приготовлении еды вам не придется преодолевать слишком большие расстояния (например, с горячим или полным блюдом в руке). Конечно, мы не стоит применять этот принцип к каждой компоновке мебели.

То, как будет расставлена мебель в интерьере кухни 2022 стоит продумать заранее и по возможности адаптировать к размерам комнаты (если мы покупаем квартиру под готовую квартиру) или согласовать на этапе проектирования.

Помимо расстояний важна и длина столешниц. Основная столешница должна быть около 80 см, чтобы на ней можно было легко готовить пищу. На большой кухне дополнительной столешницей может быть остров, а альтернативой острову на меньшей открытой кухне может быть барная стойка. В последнее время это стало очень популярной тенденцией.

Кухонный остров не только красиво разделяет пространство на кухню-столовую и гостиную, но также позволяет скрыть беспорядок, который часто царит на кухонной стойке. Табуреты подобраны для него придадут интерьеру кухни 2022 современный характер. Чтобы максимально использовать пространство, мы можем разместить дополнительные шкафы в баре или на острове.

Последние тенденции на кухне 2021 года – вдохновения, достойные внимания

Одним из самых популярных трендов 2021 года, безусловно, является видение интерьера кухни на основе экологических решений. Речь идет о создании уникальной и стильной композиции, но без негативных последствий для природы и окружающей среды. Для этого стоит сделать ставку на натуральные материалы, в числе которых камень и дерево.

Деревянные ручки, изготовленные с особой тщательностью, позволяющие долгие годы использовать кухонные шкафы, не опасаясь повреждения или преждевременного износа, идеально подходят для разнообразия пространства.

Интересный тренд, подготовленный дизайнерами на 2021 год, – это тонкое сочетание минимализма и гламура – так называемый стиль фьюжн, основанный на контрастах. В этой тенденции важно гармоничное сочетание простоты, монохромных цветов и нежного освещения с богатством форм, видимых в кухонной мебели, которую можно дополнить элегантными черными ручками.

Здесь стоит использовать практичную мебель, обеспечивающую максимальную функциональность кухни при сохранении комфортной прозрачности в интерьере. Кухонные острова, сочетание старого и нового, а также разнообразные формы отлично подойдут для стиля фьюжн.

Для любителей оригинальных интерьеров есть тренды кухни 2021 года, основанные на восточном и африканском климате. Для этого стоит использовать бодрящие цвета и воздушные ткани. Также стоит положить специи закрытыми в изящных баночках на видном месте или экзотические скульптуры на кухонных столешницах. Главное в этом тренде – спокойствие в сочетании с приглушенной динамичностью.

Прекрасным дополнением гладких поверхностей кухонной мебели станут, в том числе, ручки в скандинавском стиле, которые уже много лет используют ведущие дизайнеры интерьеров. Аксессуары этого типа – быстрый способ изменить расположение и ввести элементы, вдохновленные современными тенденциями.

7 идей для оформления кухни-гостиной для разных исходных данных

1. Вносим корректировки зонирования в типовую планировку

Выделение в типовой квартире кухни-гостиной позволяет провести четкое разграничение между приватной и общественной зонами. Визуально расширить пространство при объединении гостиной и типовой кухни, которая имела Г-образную вытянутую форму с двумя окнами, позволила установка стеклянной стены.

2. Зонирование для пространства в частном доме

Дом имеет свои преимущества – немалый простор. Есть возможность организовать пространство с панорамными окнами и выходом в сад. А внутри создать несколько функциональных зон: кухню, обеденную зону и зону отдыха. Своеобразным отделяющим барьером между кухней и мягкой зоной отдыха станет барная стойка. Свет и ощущение свежести, обилия воздуха в пространстве обеспечат панорамные окна с видом на сад.

3. Внедряем классику

Прекрасно, когда первоначальная планировка идеально подходит для организации кухни-гостиной. Это требует минимум архитектурных изменений, и можно сконцентрироваться на стилистическом оформлении. Решение для трехкомнатной квартиры: кухня-гостиная в классическом стиле, детская комната с игровой зоной на балконе и родительская спальня.

4. Создаем атмосферу Нью-Йорка

Современный стиль и практичность – характерные приметы нью-йоркских квартир. И нам ничего не мешает создать стиль Нью-Йорка в типовой квартире. Убираем перегородки между кухней и гостиной. Устанавливаем панорамные окна, увеличивая тем самым пространство, обилие света и воздуха в помещении. Немного минимализма или даже аскетизма – здесь не место пафосному декору и кухонной атрибутике.

5. Оформление в светлых тонах с яркими акцентами

Любителям больших светлых пространств идеально подходит кухня-гостиная. А чтобы сделать это ощущение воздушности и простора максимальным, используйте для оформления стен светлые или даже белые оттенки, а яркости добавляйте цветовыми акцентами. В качестве цветовых акцентов может выступать мебель, оконный текстиль, отдельные элементы декора или даже светильники. Они разбавят обилие белого цвета и не позволят стать интерьеру скучным.

6. Решение для квартиры-студии

Если у вас студия, то остается лишь создать комфорт и обеспечить функциональность в зоне кухни-гостиной. Рекомендуем использовать натуральные материалы в теплых тонах. Натуральность – тренд последних нескольких лет. Натуральные материалы наполнят помещение «теплом», создавая особую атмосферу комфорта.

7. Решение для лофта

Еще один популярный выбор сегодня – лофт. Здесь пространство кухни-гостиной может быть дополнено и холлом. В итоге зона «холл-гостиная-кухня» становится центральной и занимает основную часть интерьера. Рекомендуется минималистический стиль с использованием натуральных материалов. Отлично будут смотреться деревянные балки, кирпичные стены и натуральный камень для оформления всей центральной части этой зоны.

Как оформить кухню в 2021-2022 году?

При обустройстве кухни лучше всего выбирать мебель на заказ. Это позволит не только по максимуму использовать доступное пространство, но и реально повлиять на количество ящиков, шкафчиков и открытых полок. Таким образом, мы контролируем функциональность кухни, но также и ее внешний вид, который должен соответствовать другим зонам открытого пространства.

Открытая кухня чаще всего является фоном для обустройства гостиной и столовой. По этой причине его часто оформляют в очень минималистичном стиле. Лишь такие детали, как ручки, смеситель, вытяжка или осветительные приборы, являются элементами декора, которые визуально соединяют кухню с гостиной и в то же время нарушают сугубо кулинарный характер этого помещения.

Такие декоративные детали, составляющие своеобразное украшение интерьера, часто отображаются на фоне гладких, все чаще матовых фасадов.

Главное, что умная

Современные кухни легко обходятся без ручек, предпочитая механизмы типа Push-to-open, обеспечивающие открытие за счёт нажатия на фасад, а некоторые идут дальше, используя системы, реализующие открытие от голосовой команды или хлопка ладоней.

«Умные» смесители нагревают, фильтруют и экономят воду. Холодильники устанавливают оптимальную температуру и влажность. Подсветка включается по мановению руки. Программируемая техника будит вас свежесваренным кофе и моет посуду, пока вы на работе. Бытовые приборы оснащаются сенсорным управлением, автоматизированными функциями и мобильными приложениями. Так выглядит современная «умная» кухня.

Текстиль в интерьере. Модные тенденции осени

Согласно «пакту моды», принятому основными производителями домашнего текстиля, производство его должно перейти на новый уровень. Теперь оно должно стать более экологически чистым, наносить минимальный урон окружающей среде. Это существенно повлияло на общие мировые тенденции модных тканей для интерьера.

салоны ТК «Ланской»

Отделочные материалы при отделки кухни

Необходимо использовать только качественные отделочные материалы, которые прочны и долговечны. Не всегда дорогая отделка смотрится модно, красиво, и при этом долго служит. Перед покупкой нужно исследовать характеристики каждого материала и будущие условия его эксплуатации.

Пол

Для отделки пола применяются такие материалы:

линолеум;
плитка;
керамогранит;
влагоустойчивый ламинат.

Часто применяют полимерные наливные полы с гладкой бесшовной поверхностью.

Стены

Для облицовки стен кухни чаще всего применяются:

акриловая или латексная водоотталкивающие краски;
виниловые обои (моющиеся);
ПВХ- и стеклянные панели;
плитка;
фотообои и др.

Потолок

Для потолков кухни используются:

зеркальная или матовая натяжная пленка;
краска;
гипсокартонные конструкции (подвесные или прилегающие);
реечная конструкция с пластиковыми или металлическими элементами.

Фартук

Для отделки фартука на кухню применяется плитка любых форм, пластиковые и стеклянные панели, покраска стен. В зависимости от стиля помещения выбирают и материал.

Мозаичный фартук.

Стили дизайна кухни 2021 года

Вкусовые предпочтения хозяина и личное уникальное виденье интерьера — это очень хорошо, однако стоит прислушиваться к зарекомендовавшим себя и проверенным стилистикам, чтобы создать современный дизайн кухни 2021 года Одним из таких проверенных стилей является лофт.

Казалось бы немыслимое сочетание роскошного и богемного интерьера со складским андеграундным помещением, при котором получается нечто интересное и привлекающее внимание

Основным критерием является просторность, поэтому если у вас много свободного места и вы не находитесь в плену у бесконечных стен — у вас есть все шансы. Особенно важна эта открытость не только в самом помещении, но и для окон. Можно навсегда забыть про занавески и шторы!

Освещение

Комната должна быть наполнена светом. Под шкафчиками обязательно нужно продумать освещение в виде точечных светильников.

Рабочая зона требует качественной подсветки. На окнах не следует вешать тяжелые и плотные шторы.

Дополнительные световые источники лучше разместить над рабочей зоной и в области стола.

Обязательно учтите, что яркое освещение не только добавит кухне уюта и комфорта, но и сделает ее просторнее. Пространство могут увеличить еще зеркала и стекла. Не бойтесь экспериментировать – сделайте кухню в светлых тонах, например, оливковую или молочную.

Не принимайтесь устанавливать светильники, остановитесь на простой люстре, или современных настенных светильниках, которые позволят зрительно значительно расширить комнату.

Современные идеи интерьера кухни 2021 года + фото и видео