Подбор стилей кухонных гарнитуров

Визуальное увеличение места на кухне

Достаточное пространство делает кухню более удобной для работы. Даже если текущая кухня имеет много места, может потребовать ремонт, чтобы улучшить использование этого пространства. Реконструированная кухня может создать больше места для хранения или столешницы или изменить расположение пространства, чтобы упростить его использование и организацию. Далее разберемся, почему таким спросом пользуются кухни по индивидуальному проекту в Москве.

Некоторые способы ремонта, которые могут создать больше места на кухне включают в себя:

• Новая компоновка для максимального увеличения пространства стены, рабочих поверхностей и хранения
• Добавить кладовую.
• Установить дополнительные стеллажи.
• Увеличить пространство столешницы.
• Увеличение пространства шкафа и обеспечение их более доступными.
• Воспользоваться преимуществами “пустого” пространства, например, выдвижными шкафами до потолка.

Первый этап фабричного или индивидуального производства кухни

При индивидуальном изготовлении кухни совсем другая картина. Распечатав карты раскроя на принтере, мастер отдает их станочникам. Последние вынимают из приготовленной стопки листов ДСП необходимый лист и укладывают его на подвижный стол форматно-раскроечного станка. Далее лист раскраивается на нужные детали. Причем раскрой выполняется с учетом необходимой структуры на мебельных заготовках. На мебельной фабрике нестандартные заказы могут пилить на автоматическом роботизированном центре, а могут и в ручную. За изготовление нестандарта с вас на фабрике потребуют 30 процентов от стоимости ближайшего большего базового модуля (например, шкаф 48 см шириной может обойтись на 30 процентов дороже чем шкаф 50 см без учета фасадов и столешницы).

Как выбрать кухонный гарнитур

У кухонного гарнитура есть несколько поверхностей: дверцы шкафов (фасады), мебельный каркас, полки и столешница. Разберём для общего развития какие они бывают, хотя на самом деле есть всего 1 верный вариант и его мы явно укажем. На фото будут в основном кухни больших размеров, потому что они клёвые. Если у вас маленькая, куча реальных фоток и особенностей есть тут: Кухонный гарнитур для маленькой кухни.

Материал для кухни какой лучше

4 основных материала:

1. Массив дерева
2. ДСП
3. МДФ
4. Мультиплекс

Массив дерева самый дорогой и нежный материал. Делается из цельного дерева и поэтому относительно мягкий т.е. легко царапается. Часто совершенно бездарно используется особенно в классическом стиле, где точно также смотрелось бы МДФ, но при этом дешевле и выносливей. Может смотреться очень круто в современных стилях вроде лофта, когда используется без фризов и подобного, но такие кухни стоят просто космос. Читайте мой материал про стиль лофт в интерьере кухни.

ДСП — древесно-стружечная плита, по сути склеенные и спрессованные стружки. Дешёвый и прочный материал, но боится температуры и влаги. На кухне используется для каркаса шкафов или фасадов. Хотя для фасадов слишком нежный, зато дешёвый.

Плиты МДФ создаются путем прессовки мелкой древесной стружки, почти опилок. Дальше они пропитываются специальной смолой, которая делает материал крепким и водонепроницаемым. Благодаря этому МДФ прочнее чем ДСП и массив, не боится влаги, в разы менее токсичен чем ДСП и вообще клёвый, но и стоит больше ДСП (но меньше массива).

Мультиплекс производится из натуральной древесины, но дешевле цельных массивов. Технология производства заключается в склеивании тонких слоев дерева между собой. Для создания качественной плиты используется до 5 полос дерева толщиной 4 мм. Это экологичный материал, устойчивый к пару, влаге и температурным перепадам. Хотя в производстве кухонь применяется всё реже т.к. другие материалы становятся лучше и он не выдерживает конкуренции.

Фасады и корпуса шкафов

Корпуса или каркасы всегда делаются из ДСП — этот материал дешёвый, а нагрузки, особенно по температуре и влажности, у каркасов невысокие. Но обязательно пинайте кухонщиков чтобы они заламинировали даже невидимые задние кромки.

Фасады — видимая часть кухни, которая к тому же принимает на себя все нагрузки. Основные материалы среди которых можно выбирать:

1. МДФ крашенный
2. Пластик
3. Акрил
4. Плёнка

Их фото по порядку. Отличить с пары шагов невозможно.

Как видите мы выкинули из вариантов выбора ДСП, рамочный МДФ, алюминиевый профиль, массив и всякие нелепые редкие штуки вроде нержавейки и стекла. Какие-то по причине завышенной цены без существенных преимуществ, другие (ДСП) из-за низких эксплуатационных качеств, из алюминиевого профиля потому что они выглядят ужасно. Если с бюджетом совсем напряг, то берите ДСП но и эксплуатировать придётся аккуратнее.

Выбирая из четырёх оставшихся вариантов, вы по сути выбираете вариант отделки МДФ (пластик и акрил всего лишь покрытие, внутри там тоже МДФ). Отличаются они ценой, немного текстурой и кромкой. У крашенных кромки не будет вообще, но они же самый дорогие и капризные (скалываются, царапаются). Мы советуем пластик или акрил, если чуть дешевле и чуть хуже плёнку.

Кстати, фасадам из МДФ можно при желании придать закругленную форму. Но закруглённые фасады на кухнях давно не в моде и поделом.

Столешница

Подходящие материалы для столешниц:

• Натуральный и искусственный камень
• Ламинированный ДСП
• Стекло
• Алюминий
• Нержавеющая сталь

Причём 3 последних полный бред.

Искусственный камень хорош возможностью отливать угловые столешницы без стыков, отливать сразу с готовой мойкой. А ещё почти все варианты искусственного камня (он же акрил, он же кориан) выглядят круто. А вот столешницы из ДСП хороши только в вариантах имитации дерева (особенно хороша Эггер Дуб Небраска). Серьёзно, ДСП с имитацией камня смотрятся убого, никогда их не выбирайте.

Если геометрия кухни позволяет, очень советуем барную стойку, они в моде уже так давно, что скорее всего из неё и не выйдут. Можно сделать её широкой и получится барный стол, там выше материал с кучей подробностей, в рамках этой статьи про барную стойку информация уже не влезет.

Фартук для кухни

Из-за маленьких размеров дизайн фартука недооценивают, хотя интерьер кухни от него зависит сильно. Это серьёзная ошибка, потому что как раз из-за его маленьких размеров фартук можно сделать очень крутым. Выбор чуть более дорогого фасада на цене кухни отразится прилично, а вот закидать 2 метра квадратных фартука даже очень дорогой плиткой можно себе позволить.

Мы уже писали про современные фартуки для кухни, а ещё там куча фото.

Мебель для кухни

Под мебелью принято понимать всю полноту плотнических изделий обихода передвижного или встроенного типа для обустройства непосредственной зоны деятельности и пребывания человека.

Функционально мебель для кухни предназначается для приготовления блюд, поддержания сохранности предметов, обеспечения их экспонирования, отдыха, выполнения определенного ряда работ.

Как правило, мебель выпускают в составе гарнитуров или мебельных наборов, но также и отдельными изделиями.

Классификация мебельной продукции для кухни:

• кухонный уголок;
• барные стойки;
• корпусные мебельные фасады;
• столы для кухни: обеденный и сервировочный;
• столешницы.

Но стоит отметить, что у стола помимо рабочего назначения, есть и иная функция – обеспечение удобства приема пищи, без него кухонная мебель и весь ее перечень будет неполным.

Какие типы планировок бывают?

Доступность различных решений готовой кухонной мебели позволяет собрать конструкцию любой формы.

Однорядная

Идеальна для маленьких квартир, т.к. занимает мало места. Но вместе с тем у линейной планировки меньше рабочая зона и ограниченное пространство для хранения.

Еще один минус — сложности с постройкой рабочего треугольника: в этом случае холодильник лучше выдвинуть из линии, а плиту и мойку расположить в одном ряду.

Двухрядная

Параллельное размещение зачастую применяется в узких вытянутых пространствах. Для комфортного пользования между рядами должно оставаться 1,2-1,5 м.

И здесь могут быть проблемы: если под заказ можно подобрать ящики необходимой глубины, то найти их в продаже может оказаться непросто.

Угловая

Чемпион по функциональности: г-образная планировка не занимает слишком много места, но в то же время удобна для рабочего треугольника. В ней также достаточно места для хранения, да и столешница однозначно больше, чем у линейной.

Важно! Регулировать объем хранилища можно при помощи навесных шкафчиков: существуют вытянутые вверх модели или, наоборот, сплющенные, которые устанавливают в 2 ряда

П-образная

Удобный гарнитур буквой П нельзя назвать недорогим: он включает в себя множество различных предметов, каждый из которых имеет свою цену.

Однако, это подходящий вариант для дома, где умеют и любят готовить. Во-первых, у вас будет много мест, где хранить утварь. Во-вторых, огромная рабочая зона позволит готовить вдвоем и даже втроем, не мешая друг другу.

Совет! Часть столешницы можно оставить пустой снизу и использовать в качестве зоны для завтраков.

Кухонный гарнитур с островом

Отдельный остров требует вокруг себя минимум 100 см для удобного прохода, поэтому разместить подобную кухню получится только на площади не меньше 11-12 квадратов. Но остров — многофункционален. Он включает в себя модули для хранения и столешницу, на которой можно как готовить, так и есть.

Персонал

Непосредственно для производства кухонь потребуется три мастера по деревообработке и сборке, специалист по построению чертежей и дизайнер кухонь. Ориентировочный разброс зарплат:

• Мастер производственного цеха — 20’000-70’000 рублей
• Чертежник — от 20’000 рублей
• Дизайнер — 15’000-50’000 рублей

Наличие водителя в штате будет не обязательно, так как на первых порах дешевле будет пользоваться разовыми услугами транспортных компаний и водителей-частников. Обязанности по документообороту, закупке материалов и рекламе компании берет на себя собственник бизнеса в целях экономии бюджета проекта.

Дизайн мебели для кухни

Дизайн кухни, которая отлично сочетается с гостиной, – одно из основных решений, если хозяева не располагают лишними квадратами. При помощи инновационной современной техники значительно упрощается процесс обработки пищи, благодаря чему совместное приготовление с друзьями или семьей становится приятным времяпрепровождением.

К положительным характеристикам такой кухни на заказ стоит отнести открытость пространства, которое она обеспечивает и при этом не ограничивает доступ света.

Ранее недостатком считались запахи, которые распространялись и на смежную гостиную. Но сегодня качественная выставка в комплексе решает эту проблему. Однако шум работающих кухонных приборов могут существенно мешать общению.

В миниатюрных помещениях наиболее комфортабельно будет установить гарнитур со скругленными боковыми углами в области прохода. В данном случае такое решение сможет существенно снизить травматические эпизоды.

Угол гарнитура также имеет важное значение, ведь в нем легко разместить один из базовых элементов. Например: от микроволновой печи и блендера до варочной панели в комплекте с вытяжкой или же умывальник, что дает значительно больше свободного пространства для маневров

Выбирая дизайн такой кухни, стоит обратить внимание и на то, какие именно кухонные аппараты вы бы хотели там разместить. Покупая техническое оснащение, приобретайте его исключительно в едином стиле, даже если оно будет стоить значительно дороже

Покупая техническое оснащение, приобретайте его исключительно в едином стиле, даже если оно будет стоить значительно дороже.

Лучше сэкономить на его функциональности, нежели на общем впечатлении, которое произведет ошибочный выбор. Потому всегда дешевле будет сменить стиль самой кухни и гостиной, чем выбрать технику, которая не подходит под уже имеющийся интерьер.

Четвортый этап фабричного или индивидуального производства кухни

После раскроя, оклейки и присадки мебельных заготовок кухни, на фабрике они запечатываются в картонную или целлофановую упаковку и вместе с необходимой фурнитурой, стеклом, фасадами и столешницей отправляются посредникам – мебельным магазинам, которые за вознаграждение в 30-40 процентов продают фабричные кухни потребителям. При индивидуальном производстве, кухонная мебель собирается в мастерской и в собранном виде в мебельном фургоне отправляется заказчику. У доставки в собранном виде имеется одно большое преимущество. Несмотря на сложность транспортировки, заказчик сразу может видеть готовые корпуса, подвигать шуфлядки, пощупать и осмотреть на предмет сколов полки. Все недостатки, которые обнаружил сборщик в мастерской, быстро устраняются и не надо ждать замены бракованной детали или недостающего элемента по рекламации в течении месяца. Почитайте отзывы на известные сети магазинов-дилеров гродненского предприятия ЗОВ на популярном белорусском сайте отзывов. Вы быстро поймете, о каком неудобстве идет речь.

Столешница

Не менее серьезно следует подходить к выбору материала для столешницы. Поскольку именно эта часть принимает на себя основной удар. А поэтому она должна быть особо прочной и максимально устойчивой к разным воздействиям.

Для изготовления столешницы могут применяться те же материалы, что и для корпуса и фасадов.

Столешница из массива натурального дерева

Другие подходящие варианты:

• закаленное стекло;
• натуральный и искусственный камень,
• металлическая поверхность.

Стекло придает особую элегантность кухне, можно выбрать различные цветовые решения, не боится воды и температуры. Сложность очистки и низкая стойкость к ударам делают его менее привлекательным.

Натуральный камень – это красиво и солидно. Они прочные и стойкие к различным воздействиям, поэтому являются долговечными. Нуждается в постоянном специальном уходе. Требуют надежную опору из-за большой массы. Могут образоваться сколы.

Искусственный камень прочнее натурального и неприхотлив в уходе. Боится высоких температур и абразивной чистки.

Нержавейка – менее привлекательный вариант для кухни. Имеет значительные недостатки: создает шум, неприятная холодная поверхность, тускнеет, неустойчива к царапинам, требует тщательного ухода.

С чего начинается кухонный бизнес

Достаточно попугали вас ответственностью, с которой сталкиваются владельцы кухонного бизнеса, но если ваш запал не утих, давайте конструктивно продолжим. Для того чтобы приступить к работе, вам следует выбрать один из совершенно отличных друг от друга путей: предлагать кухни при помощи экспозиции или предлагать выезд к заказчику с образцами материала.

Преимущества и недостатки обладания салоном кухонь

• В салоне у вас больше шансов реализовать кухню под заказ состоятельному заказчику. То есть бюджет средней кухни выше в организациях, имеющих мебельные салоны. Однако состоятельный клиент, сам того не ведая, и оплачивает аренду и коммунальные владельцам кухонного бизнеса.
• Все образцы в одном месте, вам не придется жечь бензин разъезжая по всему городу и пригороду с ничтожным количеством образцов. Если заказчик пожелает остановиться на другом материале, он всегда может посмотреть образцы в салоне. Правда, все равно дешевле еще раз подъехать и лично переговорить с заказчиком на его территории (это делает людей более благосклонными), чем содержать салон за семьсот евро в месяц.
• Дизайнер в салоне не сможет ловко манипулировать заказчиками и пытаться переманить его на сторону. Многие владельцы бизнесов по продаже кухонь оборудуют места продаж видеонаблюдением. Блуждающий по адресам дизайнер, рано или поздно, почувствует соблазн «слить» заказ другому изготовителю. Чтобы обезопасить себя от такой неприятности, владельцу бизнеса по продаже кухонь стоит выборочно обзванивать заказчиков, которые посетил штатный дизайнер.
• Адреса салонов остаются на слуху. Даже если заказчик решит отложить покупку до лучших времен, он проще найдет вас по адресу салона. Салоны, правда, периодически мигрируют. Для доброй памяти, достаточно иметь звучный сайт. Например, нашему сайту Кухни.бел или ML.BY почти одиннадцать лет!
• В салоне заказчики охотнее расстаются с деньгами. Считается, что салон мебели – это показатель стабильности хозяйственной деятельности фирмы. Хотя, по правде это совсем не так. Обладатели больших площадей скорее придут к бонкротству в трудные времена, чем их «разъездные» конкуренты. Достаточно ознакомиться с печальным примером минской компании «Мебель Вместе».
• Салон – это повышенные требования к бюджету организации. В случае с индивидуальным изготовлением мебели, когда требуется эксклюзивный продукт, идеально подходящий под помещение заказчика, основную роль играет дизайнер-замерщик, а не человек, способный восхвалять представленные на экспозиции образцы.
• Многим заказчикам хочется приложить образцы лицевых материалов кухни к декорам помещения с учетом имеющегося освещения (например сопоставить столешницу и плитку). В этом случае лучше выезд на место опытного дизайнера.
• Чтобы работать на выезд, а не ловить заказчиков в коридорах профильных мебельных центров, придется неплохо вложиться в рекламу своих услуг. Об этом подробнее читайте в следующей главе.

Сколько необходимо средств для кухонного бизнеса

Навскидку, учитывая сегодняшнюю ситуацию, чтобы начать бизнес по продаже кухонь с самой начальной ступени (вы сами рекламируете, рисуете проекты, замеряете и возите мебель), вам потребуется две тысячи долларов при работе на выезд. Основная часть суммы вместе с будущими авансами пойдет на производство первых заказанных гарнитуров. Если вы желаете открыть небольшой салон, вам потребуется около семи тысяч долларов. Многие образцы фасадов и столешниц можно стребовать у поставщиков или производителей без оплаты. Для начала деятельности рекомендуем вам также освоить услугу замены фасадов кухни. В последнее время эта услуга очень востребована на рынке и поможет вам набраться нужного опыта и познакомиться с чужими ошибками!

Мудрый совет в конце! Уважаемые читатели, мечтающие организовать бизнес по продаже кухонь! Пытаться сразу организовать собственное производство, продав с десяток кухонь под заказ – действо подобно гибели. Все эти станки и станочники с вечным перегаром станут удавкой на шее начинающего предпринимателя. Не совершайте чужих ошибок, а лучше взаимовыгодно сотрудничайте с одним, заслуживающим доверия, производителем. Удачи вам в ваших начинаниях!

Этапы изготовления

В целом, кухонный гарнитур изготавливается по той же технологии, что и любая корпусная мебель. Особенностью является, пожалуй, только большее число внутренних отсеков, которые требуют точность присадки, а также множество вспомогательной фурнитуры. Еще к технологическим особенностям можно отнести изготовление гнутых фасадов, для которых требуется специальный пресс, а также изготовление стекол (стандартных, ребристых, с рисунком), но все это можно приобрести на заказ.

В целом работа с заказчиком имеет следующую структуру.

Изначально, в соответствии с пожеланиями заказчика и его «видением» будущей кухни, выполняются замеры и готовится эскиз. После согласования происходит выполнение чертежа с точными размерами всех элементов, а также подготовка списка деталей и фурнитуры. Здесь можно облегчить себе работу, используя специализированные компьютерные программы по проектированию мебели.

После этого в соответствии с чертежами осуществляется распил материалов (ДСП, ДВП и пр.), как вручную, так и на станках с ЧПУ, если того требует технология. Затем при помощи фрезеровального станка наносится рисунок/профиль на заготовки. По окончанию фрезерования заготовка обклеивается шпоном или ПВХ-пленкой.

Далее, если необходимо, происходит облицовка краев, снятие свесов клея и прочие работы по приведению элементов мебели в соответствующий вид. Затем при помощи сверлильного станка проделывают отверстия под фурнитуру и крепежные материалы.

Наконец, после подготовки всех элементов мебели, осуществляется сборка некоторых модулей (например, ящики, крепление направляющих и др.). Окончательная сборка происходит на квартире у заказчика.

Перспективы бизнеса по производству кухонь на заказ в России

Согласно статистическим данным, производство конкретно кухонной мебели в России занимает около 20% сегмента всей мебельной индустрии страны.

Такое процентное соотношение обусловлено тем, что кухня с давних времен считается главной комнатой в доме или квартире. На ее обустройство принято тратить больше сил и средств, нежели на другую жилплощадь.

На сегодня в стране сосредоточено большое количество предприятий, которые специализируются на изготовлении мебели, в том числе, и кухонной. Но отдельную нишу в этой области занимают небольшие компании, которые изготовляют исключительно кухни на заказ. К слову, и пользуются такие небольшие предприятия гораздо большей популярностью.

В чем причина такой тенденции?

Дело в том, что большие предприятия, которые партиями изготавливают корпусную мебель, заинтересованы сугубо в массовом серийном производстве. Они гарантируют качество продукции, но в то же время не могут выполнить индивидуальные пожелания потребителей. Причина простая – им не рентабельно вносить коррективы в производственный процесс.

Чтобы как-то менять дизайнерское решение мебели, крупным предприятиям необходимо менять и оборудование, а это слишком затратно. К тому же каждый раз менять станки для удовлетворения пожеланий каждого покупателя слишком сложно. Ввиду этого подобные компании занимаются поставкой мебели преимущественно в новостройки или общежития.

А вот небольшие предприятия, которые работают исключительно по индивидуальному заказу, могут подстраиваться под каждого клиента

Они изготавливают кухни разных размеров с уникальным дизайном, благодаря чему и привлекают внимание потребителей

Как правило, в штате каждого такого предприятия есть дизайнер, который поможет сориентировать потенциального покупателя в вопросе дизайнерского решения. Непосредственно команда компании нацелена на развитие и создании безупречной репутации, поэтому работает всегда слаженно и «на совесть».

Производство кухонь на заказ – это очень актуальный на сегодняшний день бизнес, который может обеспечить своему владельцу стабильно высокий доход.

Плюсы и минусы бизнеса на производстве кухонь

К преимуществам бизнеса по производству кухонь на заказ стоит отнести:

• Высокий спрос на продукцию с индивидуальным дизайном.
• Стабильность спроса на кухни независимо от сезона и ситуации в стране.
• Довольно низкий объем необходимого стартового капитала.
• Отсутствие надобности в большом производственном помещении и дорогостоящем оборудовании.
• Высокая рентабельность бизнеса.

Несмотря на большое количество преимуществ, бизнес по производству кухонь на заказ таит в себе и немало рисков для начинающего предпринимателя. Они одновременно являются и недостатками такого производства.

К ним относятся два основных фактора:

1. Большая конкуренция на рынке производства мебели. К сожалению, большое количество предприятий, появившихся в последние годы, составляют слишком сильную конкуренцию для молодых компаний.
2. Необходимость очень высокой точности процессов создания мебели. Технология производства кухонь на заказ предполагает создание мебели с высокой точностью присадки, для чего нужно нанимать в свою команду только квалифицированный персонал.

Обезопасить себя от неудач в бизнесе по производству кухонь возможно только в случае, если вы серьезно отнесётесь к созданию проекта и гарантируете своим потенциальным потребителям высокое качество продукции. В таком случае вы быстро заработаете хорошую репутацию и сможете выполнять большое количество заказов.

Производство кухонь на заказ предполагает изготовление корпусной мебели с большим количеством отсеков, шкафчиков и столов:

Целевая аудитория бизнеса

Как правило, именно жители города, где изготавливаются кухни, становятся целевой аудиторией предприятия. Это объясняется тем, что транспортировка кухонь – дело затратное и сложное. Куда рациональнее продавать их местным жителям региона, где планируется открытие производства.

Что касается ценового сегмента, то возможно производство кухонь как для людей со средним, так и с высоким уровнем доходов. Зачастую именно большие предприятия занимаются созданием бюджетной мебели. По этой причине маленькие компании могут позволить себе производство кухонь на заказ и среднего, и премиум сегмента.

Особенности создания дизайн-проекта кухни, совмещенной с гостиной и столовой

Создавая в интерьере квартиры дизайн кухни-гостиной, можно использовать больше пространства для размещения необходимой мебели и техники. В результате объединения комнат образовывается обширное помещение, которого будет достаточно для приема большого количества гостей. Чтобы создать проект кухни-столовой, следует не только приготовиться к значительным финансовым и трудовым затратам, но и нужно будет посетить некоторые инстанции, задокументировать перепланировку и обезопасить себя от проблем, которые могут возникнуть в будущем.

Перед тем как объединить в одной комнате кухню и гостиную, нужно учитывать тот факт, что придется отказаться от централизованного газового снабжения в пользу электричества, потому что согласно нормам в жилом помещении не должно быть газовых установок. Также запрещено на территорию гостиной выносить трубы, которые отвечают за водоснабжение и водоотведение.

Совмещение кухни с гостиной и столовой позволит получить больше пространства

Чтобы избежать этих проблем, многие дизайнеры советуют идти на хитрость и не сносить целиком стенку, которая разделяет пространства. Лучшим вариантом считается снос части стены, где затем устанавливают сдвижные двери. Такой шаг позволит избежать некоторых документальных проблем, а еще даст возможность делать кухню полностью изолированной комнатой. В интернете можно посмотреть удачную подборку фото кухонь и гостиных вместе.

Как зонировать комнаты: фото интерьеров кухни-гостиной 20 кв. м

В объединенном пространстве важно выполнить грамотное зонирование, которое можно сделать не только с помощью сдвижной двери, но и посредством использования разного напольного покрытия или цвета поверхностей. Интересным вариантом разграничения пространства считается вынос кухни на подиум, который расположен немного выше уровня гостиной

Минусом такого варианта считается неудобство в уборке, а также вероятность травмирования о своеобразную ступеньку.

Если речь идет об организации частного дома, то в этом случае личным пространством можно распоряжаться по собственному желанию. Чаще в условиях частного дома гостиная, кухня и столовая не разделяются основательными стенами, а для зонирования используются фальш-стены или стеллажи. Согласно правилам расстановки комнат первой располагается кухня, затем идет гостиная и столовая. Если речь идет об обустройстве пространства трапециевидной формы, то комнаты располагаются под углом с каждой стороны от кухни.

При объединении комнат нужно ознакомиться и с некоторыми минусами такого варианта проекта. Основная проблема – шум бытовых приборов. Холодильник, посудомойка, блендер и мясорубка считаются наиболее «громкими» приборами, которые могут мешать общению людей в зоне гостиной. Другая проблема заключается в необходимости постоянного поддержания порядка на кухне, потому как она, по сути, является частью гостиной. Также нужно учитывать, что если приобрести не слишком мощную вытяжку, то все запахи из кухни будут моментально попадать в зону гостиной.

Первый этап – проектирование

Проект вашей кухни должен сочетать в себе два качества – красоту и практичность. Красота – понятие индивидуальное, которое может не совпадать с представлениями и советами дизайнеров.

Прежде всего ваша кухня должна нравится вам.

Но, согласитесь, без удобства и функциональности красота может утратить свой шарм. Поэтому вооружайтесь чертежом, а мы перейдем к советам.

1. 1. Не спешите проводить коммуникации (водоотвод, вентиляционные выводы, розетки) перед установкой кухонного гарнитура. Для начала сделайте точные замеры своей кухни, подумайте, какая техника вам необходима, в каких нишах и местах она будет располагаться, и набросайте несколько идей по дизайну.
2. 2. Если ваша кухня небольших габаритов, то высота помещения должна быть полностью задействована, потому что:

• это увеличивает объем для хранения кухонной утвари;
• вертикальные линии визуально поднимут потолок;
• в таких шкафах удобно прятать воздуховоды от вытяжки, газовые счетчики и пр.

3. Слыхали о рабочем треугольнике? Это несколько устаревшая на сегодня теория, т.к. кроме холодильника, раковины и плиты появилась и другая бытовая техника. Но смысл ее очень актуален: траектория вашего передвижения по кухне должна быть минимальной

Предположим, кроме упомянутых 3 пунктов, у вас есть микроволновка, соковыжималка, кофеварка и комбайн, и все это вы ежедневно и часто используете. А теперь возьмите листок бумаги и расположите все эти предметы так, чтобы вам было удобно ими пользоваться: представьте, как вы заходите на кухню, чтобы что-то приготовить, и какие ваши основные точки передвижения.

Главное, чтобы все 7 ваших пунктов не находились на одной прямой – это совсем неудобно. Наиболее приемлемый периметр нашего многоугольника составляет от 4 до 8 м. Если же хозяйка будет готовить не одна, это тоже надо учесть и создать 2 таких рабочих геометрических фигуры в не пересекающихся зонах.

Определившись с количеством, размерами и расположением бытовой техники, можно приступать к выбору материалов для вашей кухни.