Кухонный мебельный гарнитур — как выбрать и не пожалеть

Эргономика кухни: как спланировать проект интерьера

Эргономичная кухня – удобная и комфортная. Даже на небольшой площади помещение не захламленное

Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.

Главные правила по расстановке мебели:

• Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
• Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота стола это 70 – 80 см.
• Газовая плита. В целях техники безопасности ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.

• Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
• Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловой мойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
• Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
• Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).

Как правильно спланировать кухню в нашем видео:

Особенности кухонной планировки

L-образная планировка удобна для функционального разделения кухонного пространства, сохранения возможности свободного перемещения и одновременного размещения сразу двух кулинаров в рабочем треугольнике (зона хранения, зона мойки, зона готовки).

Это классический вариант для помещений, форма которых приближена к квадрату. Оптимально использовать труднодоступные зоны в угловых шкафах можно с помощью выдвижных многоуровневых систем.

Remont-volot.ru

Подойдёт для помещений достаточных размеров квадратной или прямоугольной формы, где необходимо разместить большое количество систем хранения и кухонной техники.

Для комфортной эксплуатации оптимальная длина параллельных линий кухни должна составлять не менее полутора и не более двух метров, а соединительная зона между ними должна превышать 2,5 метра.

Идеально подходит для узких помещений шириной менее двух метров и общей площадью 6–12 квадратных метров. Для эффективного использования пространства под столешницей кухонного гарнитура можно разместить встроенную технику, для посуды определить выдвижные системы, а для – верхние шкафчики.

Лучше всего расположить объекты в таком порядке: холодильник, рабочий стол, мойка, второй рабочий стол и плита. В маленьких кухнях раскладной обеденный стол монтируется в противоположную стену, высвобождая тем самым полезное пространство.

Такая планировка может рассматриваться для помещений площадью не менее 20 квадратных метров. В традиционных островных кухнях в середину выносится стол с мойкой или плитой, а в полуостровных центром выступает барная стойка. Но, разумеется, каждый хозяин сам решает, какими функциями наделить свой остров или полуостров.

Оптимальный размер отдельно стоящей рабочей зоны – квадрат со стороной 120 см. Стандартная длина полуострова – 120–180 см. Обычно это два или три кухонных модуля шириной 60 см.

Это единственный способ использовать вытянутое помещение максимально эффективно. Подходит для кухонь площадью не менее 9 квадратных метров и шириной не менее 2,5 метра. После установки кухонного гарнитура ширина прохода не должна быть меньше 120 см.

Удобным вариантом является размещение плиты и раковины на одной стороне кухни, а холодильника – на противоположной. Или, например, у левой стены можно установить холодильник с раковиной, а у правой – плиту с разделочным столом.

Единственным минусом двухрядной планировки является отсутствие чётко выраженной обеденной зоны.

Как замерить кухню

Во время замеров результаты лучше проводить несколько раз и записывать в миллиметрах, для большей точности.

Перед измерениями начертим на листе бумаги план нашей кухни. На нем должен быть отмечены:

• слив;
• вентиляционный короб;
• газовые трубы;
• батареи отопления;
• ниши;
• окна;
• двери;
• положение розеток и выключателей.

Теперь приступаем к замерам. Идем от большого к маленькому: сначала замеряем расстояние между стенами. Затем измеряем длину самих стен. На всякий случай делаем три измерения: у пола, в середине стены и под потолком.

Далее измеряем объекты поменьше: выступы, окна, батареи и двери.

Измеряем расстояние от углов до слива раковины и плиты.

В самом конце измеряем мелкие детали вроде расположения розеток и выключателей.

Освещение

Большое количество искусственного и естественного освещения – еще один метод увеличения пространства. Для этого нужно задействовать как можно больше уровней освещения – потолочное, настенное, встроенное в мебель. Пусть его будет больше, чем недостаточно.

Локальные светильники обеспечат удобство при готовке, а светодиодная подсветка потолка и мебели сделает кухню и просторнее, и романтичнее.

Расставляя источники света, не забудьте о:

• собственной тени, которая иногда, как назло, падает на самое нужное место;
• глянцевых поверхностях, которые отражают свет.

На этом мы, пожалуй, будем прощаться. Надеемся, вы разбогатели идеями для красивой маленькой кухни!

Размещение столешницы

Любая схема по созданию оптимального размещения гарнитура на кухне включает некоторые особенности монтажа столешницы. В дальнейшем она используется как рабочая часть, на которой хозяйка режет, разделывает и готовит еду. Для удобного использования обычных кухонь применяется стандарт:

• при небольшом росте владельцев удобнее размещать столешницу на высоте 75 см от пола;
• среднестатистическим людям до 180 см подойдет установка на уровне 90 см от пола;
• дополнительно учитывается расположение мойки, значения должны быть равными;
• самая высокая рабочая часть для нарезки еды обеспечит удобство, исключит скованность движений;
• при встроенной варочной поверхности нужно делать ее немного ниже основной столешницы;
• оптимальная глубина — 70 см, расстояние исключит удары головой о навесные шкафы.

Очень важно определиться с материалом для столешницы. Самым востребованным считается ДСП с дополнительным покрытием, защищающим от влаги

Еще можно наносить ламинированную пленку, которая продлит срок эксплуатации.

Кухонные столы

Стандартная высота обеденного стола – 750 мм. Этот показатель общепринят, исходя из среднестатистического роста человека – 165 см. Ширина и глубина зависят от модели. Например, квадратный стол может иметь размеры 70х70, 80х80, 90х90 или 100х100.

Столы прямоугольной формы могут иметь параметры 90х60, 110х60, 130х80 и др.

Если необходимо, чтобы за прямоугольным столом уместилось не менее 4-х человек (по два с каждой стороны), то его ширина должна быть не менее 120 см, а глубина — не менее 60 см.

Круглые столы могут вмещать от 2-х до 8-ми человек. Самые маленькие – диаметром до 70 см. Для 4-х человек подойдут столы диаметром 80 см, 90 см, 100 см.

Большими, вмещающими от 6-ти человек, считаются круглые столы с диаметром столешницы больше 100 см (120 см, 130 см).

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме

Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Зависимость размеров от планировки

Идеальные параметры кухонных гарнитуров выбираются по площади и планировке помещения. Есть нормативы для размещения газовой плиты — в 15-20 см от окна и стены, в полуметре от холодильника. В малогабаритных квартирах устанавливают узкую плиту на 2 конфорки с компактной вытяжкой.

В процессе приготовления на кухне приходится передвигаться, чтобы достать или убрать предметы на место. Длина гарнитура зависит от формата помещения.

Особенно это становится заметно в габаритных кухнях. В квадратной и прямоугольной кухне разместить стандартную мебель не составит труда. Нестандартная планировка с нишами, скошенными потолками, неправильным расположением стен требует индивидуального подхода, вероятно, мебель полностью или частично понадобится изготовить на заказ.

Производители кухонной мебели предлагают стандартные гарнитуры, рассчитанные на типовые помещения. Они же предоставляют услуги и по созданию индивидуальных проектов с учетом особенностей помещения. Опытные специалисты сделают необходимые замеры и учтут пожелания владельца. Для каждого помещения можно подобрать оптимальный вариант меблировки.

Размер кухонного гарнитура также зависит от его разновидности.

Прямая кухня. Размещают шкафы и тумбы вдоль одной из стен. Холодильник рекомендуют размещать с противоположной стороны или сбоку. Это делается для создания эффективного рабочего треугольника.

Виды планировки и зонирования

В зависимости от площади, ширины помещения, расположения коммуникаций и некоторых архитектурных особенностей в узкой кухне возможно установить не только прямой однорядный гарнитур, но также и П-образный, и двухрядный, и очень редко – островной.

Посмотрим, какие могут быть варианты планировки в разных случаях.

Прямая

Самая универсальная, а иногда и единственно возможная схема расположения кухонных шкафов. Если семья небольшая и вы нечасто готовите, то даже длины стены в 3 метра может быть достаточно для того, чтобы расположить вдоль нее всю необходимую мебель и технику.

При однорядной линейной планировке для обеденной зоны остается место напротив гарнитура у противоположной стены или в торце помещения.

Параллельная

Такой вариант позволяет даже в очень маленькой кухне без труда разместить всю необходимую технику и мебель, создать удобное пространство для готовки с большой рабочей поверхностью. Но есть и недостатки – места для нормального обеденного стола остается мало.

Для небольшой семьи не более 3-х человек можно установить компактный стол между рядами шкафов или сделать встроенную барную стойку, столешница которой будет продолжением рабочей поверхности гарнитура.

Площади может быть недостаточно для того, чтобы установить еще и большой обеденный стол для семьи из 4-х и более человек. Поэтому единственное возможное решение – выделить под столовую место в соседней комнате.

Угловая

Если ширина помещения позволяет, то торцевую часть или часть стены у входа можно задействовать под установку кухонных шкафов. Это немного сгладит неправильные пропорции и позволит сделать кухню более функциональной.

Если в торце находится окно, то под ним можно сделать рабочую поверхность или установить мойку.

П-образная

Такая планировка позволяет создать идеальный рабочий треугольник и сделать максимально удобное для хозяйки рабочее пространство. Но, чтобы между двумя стенами поместился П-образный гарнитур, расстояние между ними должно быть минимум 2 метра.

Если первая половина помещения будет задействована под кухонный гарнитур, то в другой половине можно установить обеденный стол. Если места остается не так много, то можно сделать компактную барную стойку, а столовую организовать в соседней комнате.

С барной стойкой

Для семьи из 2-3-х человек удобная барная стойка может полноценно заменить привычную обеденную зону со столом, или стать местом для перекусов и утреннего кофе, если в другой комнате организована столовая.

Есть несколько вариантов установки барной стойки:

вдоль стены напротив кухонного гарнитура;

задействовать подоконник;

встроить ее в кухонный гарнитур, сделав продолжением рабочей поверхности;

установить в углу.

Фасады и корпуса

Перечислим самые распространенные материалы для кухни, которые используются в производстве корпуса и фасада:

ДСП — это листовая древесно-стружечная плита, изготовленная способом прессования.

Каждый из перечисленных имеет свои достоинства и недостатки.

Являясь самым бюджетным вариантом, имеет основной недостаток — низкую влагостойкость. Для кухи это огромный минус. С точки зрения экологии и безопасности для здоровья, мебель через какое-то время начинает выделять формальдегиды — вредные для среды вещества. Поэтому материал должен иметь сертификацию о соответствии санитарным нормам.

Листы очень хрупкие, в связи с чем, механизмы и фурнитура держатся непрочно, а при очередной сборке кухни нельзя использовать те же отверстия.

Плиты просты в обработке благодаря равномерной поверхности. Является прочным, водонепроницаемым и экологически безопасным. Имеет массу способов отделки.

Массив дерева

Подходит для ценителей всего естественного и природного. При обеспечении надежной защиты с помощью нанесения различных покрытий, дерево становится пригодным к использованию в условиях повышенной влажности, большого нагрева. Экологически чистый. Мебель получается прочная и не деформируется со временем. Единственный минус — это высокая стоимость.

Для изготовления фасадов кухни также могут применяться сочетания со стеклом и металлом.

Больше информации о том, какой материал лучше для кухни, в видео:

Способы обработки

Для придания законченного вида рамочным или глухим (цельным_ фасадам на поверхность основы наносится разнообразное покрытие. Это может быть:

• акриловый пластик,
• меламиновая пленка,
• эмаль,
• полимерная пленка (ПВХ),
• шпон.

От покрытия зависит устойчивость к царапинам, возможность разнообразить цветовую гамму и степень сложности в уходе. Характеристики пластика, пленки, шпона и дргуих материалов в таблице ниже помогут определиться с покрытием фасадов кухни.

Виды кухонных шкафов

Принципиально разную конструкцию имеют навесные и напольные шкафы.

Среди навесных модулей можно выделить следующие разновидности:

• Прямой кухонный шкаф. Типовая конструкция дополняется полками, иногда ящичками или посудосушителями, встроенной подсветкой. Может закрываться одной дверцей или двумя, горизонтально или вертикально.
• Угловой кухонный шкаф. Чаще всего используют трапециевидную симметричную конструкцию. Иногда заменяют ее на Г-образную, в которой не одна скошенная дверца, а две, расположенные перпендикулярно относительно друг друга.
• Шкаф под вытяжку. Конструкция различается для разных встраиваемых вытяжек. Перед проектированием лучше посмотреть нюансы встройки конкретной модели в техпаспорте.
• Шкаф над холодильником. Если холодильник невысокий, то над ним можно разместить дополнительное место для хранения. Его преимущество – увеличенная глубина, по сравнению с остальными навесными модулями.
• Навесные модули со встроенной бытовой техникой – микроволновкой, газовой колонкой, аэрогрилем и т.д. Проектируются индивидуально, под размещение на кухне и габариты самих предметов.

Напольные кухонные тумбы также можно разделить по видам:

• Прямые. Стандартная конструкция короба дополняется вложенной полкой или выдвижными ящиками, различными системами хранения.
• Угловые. В отличие от навесных шкафов, трапециевидные угловые тумбы используются редко – слишком много пространства они «съедают». А вот прямые с фальш-панелью и Г-образные с дверцей-трансформером пользуются популярностью.
• Торцевые. Заканчивают обычно ряд кухни скругленным или скошенным модулем. Он имеет характерную треугольную конструкцию, оснащается прямой или радиусной дверцей. Или остается открытым, со скругленными или спиленными полками.
• Под мойку. Принципиальных отличий в конструкции стола-мойки от угловых и прямых кухонных тумб два – отсутствие задней стенки и планки, к которым крепится столешница, располагаются вертикально, чтобы не мешать врезу чаши мойки. Длина и глубина тумбы должна соответствовать размерам мойки.
• Под встраиваемую духовку. Шкаф имеет нишу 600х600 для расположения духового шкафа. В некоторых моделях требуется предусмотреть дополнительную вентиляцию (врезается специальная решетка в столешнице).
• Пеналы. Чаще всего разрабатываются под встройку бытовой техники – холодильника, духового шкафа, микроволновки, стиральную или посудомоечную машину. Но нередки варианты и пеналов с полками и ящиками, оформленными под буфет.

Размеры шкафов

Шкафы — обязательные элементы гарнитура на кухне. Они могут стать элементами всей кухни или частью мебели, которая монтируется отдельно, модулями. Рекомендуется заблаговременно спланировать нижний и верхний ряды, учитывая размеры помещения.

Напольные

Для оптимального создания яруса важно понимать советы мастеров по оптимальным размерам:

• стандартная высота нижних шкафов равняется габаритам плиты, поэтому изначально определиться надо с техникой;
• глубина тумб равна ширине плиты, любые выступы исключаются, чтобы избавиться от препятствий;
• оптимальная высота гарнитура 85 см, размер подойдет для роста владельца до 1,7 м. Если в квартире высокие люди, то нужно немного увеличить показатель;
• высота столешницы определяется по росту хозяйки и предполагаемому расположению шкафов на стене. Лучше всего делать свес рабочего стола на 5 см с нижнего яруса тумб, а сзади оставлять около 10 см для коммуникаций;
• шкафы и фасады подбираются по личному усмотрению, в стандарте 2 двери ящиков должны быть около 90 см;
• внутри мебели делать разные по характеристикам полки, чтобы влезла вся посуда.

Определяясь с нижней частью мебели, нужно учесть то, что владельцы не должны подымать руки выше пояса во время работы — это неудобно и заставляет готовить в постоянном напряжении.

Навесные

При планировании установки гарнитура, важно определиться с методом крепежа и расположением шкафчиков на стенах. Основные размеры:

• ширина шкафов аналогична нижнему ярусу;
• глубина равна 30 см — это оптимальный размер, исключающий травмирование владельцев;
• высота выбирается персонально, используется площадь кухни и рост хозяев. Оптимальное значение такое, чтобы без табурета, на полную вытянутую руку можно было достать до верхней точки шкафа;
• от столешницы до настенной мебели должно быть около 45 см. При уменьшении показателя процесс приготовления еды и работы усложняется;
• при наличии вытяжки нужно делать промежуток до плиты не менее 70 см, фактор учитывается для расположения навесных шкафов.

Зная оптимальные размеры, вы сможете создать удобную и функциональную кухню.

Разработка проекта кухни

На первом этапе следует начертить подробный план помещения с точным указанием всех коммуникаций и размеров. При выборе и планировании расстановки мебели и бытовой техники специалисты советую нарисовать эскиз. Он даст возможность наглядно оценить плюсы и минусы данного варианта

На этапе разработки схемы гарнитура необходимо принять во внимание:

• место для плиты, кухонной мойки, холодильника;
• расстояние между вершинами рабочего треугольника;
• размер кухонного фартука;
• размер столешницы;
• глубину и тип напольных модулей;
• высоту верхних шкафчиков или полок.

В схему включают место для передвижения и обеденную зону. На схеме гарнитура условно отмечают несколько основных зон:

• нижняя (до 40 см от пола) для редко применяемой утвари и посуды;
• ниже средней (от второй полки нижнего ряда до столешницы) для столовых приборов и бытовой техники;
• средняя (на высоте от 75 до 180 см) самая востребованная;
• верхняя (выше 180 см) для хранения легких предметов, которые редко используются.

Этот прием заметно облегчает предварительное планирование, поскольку позволяет представить расположение разных кухонных принадлежностей.

Достоинства и недостатки прямой кухни

Прямое размещение мебели отличается рядом достоинств и недостатков, которые необходимо учитывать еще на начальном этапе создания дизайн-проекта.

Положительные стороны прямого расположения мебели:

• С простым вариантом оформления справится даже человек, далёкий от дизайна интерьера.
• Данная планировка снижает итоговую стоимость гарнитура, так как в нем отсутствуют сложные элементы.
• Мебель занимает минимальное пространство, освобождая площадь для расположения обеденной зоны.
• Под необходимый размер легко подобрать готовую кухню, которую несложно установить самостоятельно.
• Подходит для больших и малогабаритных помещений.
• Прямая кухня 3 метра не имеет труднодоступных мест.

Линейный кухонный гарнитур в голубых тонахИсточник kbkuhni.ru

Имеющиеся недостатки для некоторых могут стать причиной отказа от линейной кухни:

• Принцип треугольника в данном случае не работает, расположение трех основных зон находится на одной линии.
• Длинный кухонный гарнитур не удобен в использовании, хозяйке придётся много ходить по кухне, чтобы взять посуду или продукты.
• Рабочая поверхность имеет маленькие размеры – в лучшем случае – это одна столешница на 60 см.

Небольшой кухонный гарнитурИсточник mebel-kega.ru

Маленькая кухня вынуждает жильцов регулярно наводить порядок, избавляться от ненужных вещей, приобретать только необходимую посуду и другие кухонные принадлежности.

Компактный гарнитур в маленькой квартиреИсточник homevalley.ru

Прямая кухня 3 метра в маленькой квартире или студии смотрится аккуратно, не перегружает общее оформление. Если необходимо сделать эту зону незаметной на общем фоне, стоит выбирать нейтральную цветовую гамму или оттенок, который подходит к основной цветовой гамме.

Кухня 3 метра в студииИсточник mebeldom63.ru

Стандарты размеров кухонных шкафов и встроенная техника

Чертежи кухонных шкафов с размерами для изготовления в обязательном порядке должны учитывать габариты бытовой техники, которая будет встроена в гарнитур. С этим вопросом необходимо определиться еще на этапе проектирования кухни. Перечень встраиваемой техники включает:

варочную панель;

• духовой шкаф;
• посудомоечную машину;
• холодильник;
• стиральную машинку.

Вместо дуэта в виде варочной поверхности и духового шкафа нередко используют стандартную плиту. Также на кухне может быть встроена микроволновая печь. Все эти моменты стоит обговорить с дизайнером, а в случае самостоятельного проектирования – отобразить в чертежах. Стандартные размеры кухонных шкафов предусматривают возможность встраивания отдельных предметов техники, в частности духовых шкафов, посудомоечных и стиральных машин.

Особого внимания заслуживает встраиваемая вытяжка, так как она предполагает размещение в специально оборудованных шкафах, которые имеют, как правило, меньшую высоту верхнего шкафа кухни. Параметры размещения зависят от вида плиты.

С целью обеспечения свободного и удобного открывания дверцы духового шкафа его рекомендуется располагать на расстоянии 1 см от предметов мебели. Идеальным для установки духового шкафа считается не привычное место под варочной поверхностью, а размещение в шкафу-пенале – на высоте глаз. Такое месторасположение обеспечит максимальный комфорт при эксплуатации и безопасность, так как дети не смогут до него дотянуться.

Элементы кухонной мебели

Элитная и недорогая кухонная мебель состоит из одних и тех же элементов. Это:

• Напольные тумбы;
• Навесные шкафы или полки;
• Стеллажи.

Отдельно выделяется обеденная группа, состоящая из стола и стульев. Но в современных кухнях роль стола все чаще играет более компактная барная стойка или даже подоконник.

Последний вариант станет еще и дополнительным местом хранения: В большинстве кухонных диванов имеется специальный ящик для размещения кастрюль, припасов, редко используемой компактной техники.

Для ценителей винтажной обстановки кухню обставляют сервантами, буфетами, сундуками. Но такое решение является скорее исключением из правил: большинство хозяек предпочитают использовать менее громоздкие и более функциональные предметы кухонной меблировки.

Важный этап: замер кухни

Чтобы подобрать оптимальные размеры кухонной мебели и способ ее расположения в помещении, кухню необходимо правильно обмерить.

Таблица 3. Как сделать замер кухни

Иллюстрация	Описание
Шаг 1	Замер помещения начинают с основной стены на уровне нижних модулей, на уровне фартука и на уровне верхней точки навесных шкафов. Из трех размеров выбирают самый маленький.
Шаг 2	Измеряют прилегающую к основной стену.
Шаг 3	Измеряют высоту помещения.
Шаг 4	Определяют расположение вытяжки. Для этого измеряют расстояние от пола до существующего вытяжного отверстия. И расстояние от угла до начала вытяжного отверстия и от угла до конца вытяжного отверстия.
Шаг 5	На чертеже необходимо отразить место расположения счетчика, если он есть. Для этого измеряют расстояние от пола до края счетчика. От стены до края счетчика, на которой он расположен и от угла до счетчика.
Шаг 6	На чертеже отмечают расположение электроточек на основной стене.
Шаг 7	Отмечают места расположения электроточек на смежной с основной стене.
Шаг 8	Следующим этапом отмечают расстояние до выступающих элементов – подоконника, батареи и трубы отопления.

Разноуровневая мебель в кухонном гарнитуре

Разноуровневые гарнитуры более эргономичны. При работе на их поверхностях меньше устают мышцы спины (особенно актуально для людей с заболеваниями позвоночника). Изготавливают такие кухни, как правило, на заказ, учитывая параметры их будущего владельца.

При этом рабочая столешница немного приподнимают (сантиметров на 10). А уровень плиты опускают приблизительно на такое же расстояние от стандартной величины. Также изменяется высота от пола до уровня стола, на котором замешивают тесто.

Эти кухни дороже, подходят для более просторных помещений.

Одноуровневый кухонный гарнитур стандартных размеров также может быть эргономичным при грамотном выборе высоты кухонной плиты.