Небьющаяся посуда – лучшие варианты и как правильно выбрать для дома

Радиационная безопасность керамики

Оказывается, керамика может быть опасной для здоровья, даже если изготовлена из натуральных материалов без вредных примесей. Причина — радиоактивность сырья. Глины могут содержать природные радионуклиды, которые, распадаясь на изотопы, облучают человека. А при обжиге их концентрация значительно повышается, иногда — в несколько раз.

Особую опасность в этом плане таят керамические чашки и тарелки, ведь содержащиеся в них радионуклиды вместе с едой попадают внутрь человека. В результате организм подвергается внутреннему бета-облучению, которое намного опаснее, чем излучение внешних источников радиации. В ходе соответствующих исследований установлено, что ежедневный полуторачасовой контакт с «зараженной» посудой за год оборачивается суммарной дозой радиации, в стократ превышающей установленную для населения норму 0,1 мЗв/год.

Стоит отметить, что на российских предприятиях, изготавливающих керамику, проводится радиационный контроль. А за рубежом эта мера не является обязательной, поскольку во многих странах она не закреплена законодательно.

Свежие новости

23 сентября, 21:40      5
В Улан-Удэ подростки попробовали свои силы в Школе выживания
Как справились с трудностями «ацтеки», «инки» и «ирокезы» – далее.

23 сентября, 21:28      60
Юмористка из Бурятии выступит на шоу «Импровизация»
О других хороших новостях дня — в традиционном дайджесте.

23 сентября, 21:18      77
В Народном Хурале обсудили реанимацию семеноводства
Пока же бурятские сорта пшеницы поставляют в республику из Иркутской о…

23 сентября, 21:04      246
В Бурятии нашли пропавших добровольцев
Напомним, они отправились на поиски рыбака еще 15 сентября.

23 сентября, 20:41      124
В Улан-Удэ чествовали молодые таланты
15 активистов наградили премией мэра.

23 сентября, 19:40      284
В одном из дворов Улан-Удэ детская площадка перестала быть местом для игр
Родители боятся отпускать туда малышей.

23 сентября, 19:30      161
«Ситилинк» предлагает выгодные условия для корпоративных клиентов
Заказ можно оформить всего за три шага.

23 сентября, 18:54      248
В Бурятии стартовала юбилейная конференция соцработников
В этом году она собрала гостей из разных городов России.

23 сентября, 18:05      354
Военный из Улан-Удэ выступит в новом сезоне шоу «Открытый микрофон»
Артем Рогов вновь поборется за приз в 3 миллиона рублей.

23 сентября, 18:04      278
Жители Бурятии смогут получить бесплатную юридическую помощь
Консультации пройдут по телефону. Куда звонить – далее.

23 сентября, 17:36      306
Михаил Пирогов вновь выступит на сцене Бурятского оперного театра
Вместе с ним главную партию в опере «Кармен» исполнит Ольга Жигмитова.

23 сентября, 17:31      696
В Забайкалье мошенница оформила кредит на умершего родственника
Мужчина проживал в Кижингинском районе.

Советы по эксплуатации

Кастрюли из нержавеющей стали достаточно просты в уходе

Советуем обратить внимание на несколько моментов, чтобы продлить срок их эксплуатации

• Мойте посуду жидкими моющими средствами и мягкой губкой. Применение абразивов и порошков для чистки может поцарапать полировку и испортить внешний вид посуды.
• Перегрев кастрюли может привести к появлению радужных разводов или золотистых пятен, которые легко смываются специальным средством.
• Соль нужно класть в горячую воду. Добавление соли в холодную воду может привести к появлению черных точек, которые почти невозможно убрать.
• Отмыть пригоревшее можно, налив горячую воду и моющее средство и оставив на некоторое время.
• Средства с хлором и аммиаком использовать нельзя.
• В кастрюлях из нержавеющей стали высокого качества можно оставлять приготовленную пищу. Информацию об этом ищите в инструкции от производителя.

• https://domovod.guru/kuhonnye-sovety/posuda/kakie-kastryuli-luchshe-kupit-otzyivyi.html
• https://vidy-posudy.ru/kakuyu-kastryulyu-vybrat-dlya-gazovoj-plity/
• https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-kastryuli.html
• https://willcomfort.ru/kak-vybrat-kastryuli-dlya-kashi.html
• https://vplate.ru/kastryuli/vidy/
• https://posudaa.ru/posuda-dlya-prigotovleniya/kastryuli/kak-vybrat
• https://FB.ru/article/447933/kakaya-kastryulya-dlya-kashi-luchshe-sovetyi
• https://VsePoDomu.ru/kuhnya/kastryuli-iz-nerzhavejki/
• https://posudamart.ru/articles/vidy-kastryul-vybiraem-pravilnuyu-posudu/
• https://posudaa.ru/posuda-dlya-prigotovleniya/kastryuli/kak-vybrat-iz-nerzhaveyushhej-stali
• https://eco-skovoroda.ru/articles/kak-vybrat-luchshuyu-kastryulyu-iz-nerzhaveyushchey-stali/
• https://yanashla.com/luchshie-kastryuli-iz-nerzhaveyushhej-stali/
• https://vidy-posudy.ru/vidy-kastrjul-po-forme-i-materialam-kak-vybrat/
• https://vidy-posudy.ru/kak-vybrat-horoshuju-kastrjulju-iz-nerzhavejushhej-stali/

8Swiss Diamond

Стоимость глубокой сковороды с крышкой может колебаться от 7000 до 13000 рублей Швейцарское воплощение качества и долговечности.

Основа сковородок бренда — литой алюминий с добавлением кремния, а внутреннее алмазное покрытие — авторское запатентованное изобретение компании.

Оно практически не подвержено внешнему воздействию и считается самым прочным из всех существующих. Бренд появился на рынке в 2001 году и успел покорить его качеством продукции и постоянным совершенствованием технологий. Уже в 2010 году специалистам Swiss Diamond удалось увеличить прочность без того впечатляющего своими свойствами покрытия.

Огромное количество моделей, позволяет выбирать оптимальный размер и форму для каждого конкретного блюда и повара.

Плюсы:

— долговечность покрытия; — не склонные к деформации и истиранию материалы; — швейцарское качество; — богатое разнообразие моделей.

Минусы:

— высокая цена.

Советы по выбору керамической сковородки

Выбирая сковороду с керамическим покрытием, нужно отдавать предпочтение варианту, стенки которого не уже 4 мм. Лучше, чтобы не только стенки, но и дно было толще этих показателей. Ручка должна быть жаропрочной или хотя бы съемной, чтобы посуда могла использоваться в духовке.

К каждой сковороде должна прилагаться инструкция, которая описывает все её характеристики. В частности, должен указываться запатентованный керамический состав. Подобное можно найти у продукции фирм вроде ILAG Ceralon, Whitford Fusion, Greblon Ceram и других. Каждая сковорода должна иметь два типа гарантии, один из которых распространяется на корпус, а другой непосредственно на покрытие.

Правила эксплуатации

Производители дают гарантию на свои изделия и снабжают их инструкциями по применению. Уход за посудой из опалового стекла такой же, как и за керамической, стеклянной или стеклокерамической. Требуется соблюдение простых правил:

1. Не использовать ножи, жесткие губки, абразивные чистящие средства для удаления загрязнений с поверхности, их применение способно повредить покрытие, оно лишится своего первоначального блеска.
2. Для удаления застаревших пятен на опаловой посуде применяются нейлоновые губки, деревянные и пластмассовые скребки.
3. Мытье осуществляется в теплой воде специальными моющими средствами. Для этого можно использовать как ручной метод, так и посудомоечную машину.
4. Для удаления пригара достаточно замочить посуду в теплой воде на некоторое время.

Соблюдение инструкции упростит замену изделий по гарантии, сбережет время и сохранит здоровье. Посуду из опалового стекла применяют в основном для повседневного пользования, так как она обладает для этого всеми необходимыми эксплуатационными характеристиками. Однако широкий выбор расцветок и форм позволяет найти изделия, которые станут прекрасным украшением любого праздничного стола.

Самые популярные наборы и сервизы

Покупатели 160 стран по достоинству оценили посуду французского бренда. Среди многочисленных позиций выделяются хиты продаж: сервизы чайные, столовые, салатники, детские наборы.

Хозяйки с удовольствием покупают коллекции:

Trianon («Трианон»). Ажурные предметы с волнистым краем из опалового стекла красивы и элегантны, поэтому подойдут для будней и праздников.

Latone — из линейки Jardin Francais (материал — ударопрочное стекло). Тарелки, салатники, столовый (на шестерых) и чайный (на двоих) сервизы с красивым растительным узором на белом фоне.

Pareo Corail — набор из 19 предметов.

Angelique — набор посуды в разной комплектации. Основной фон — черный, рисунок — алые крупные маки. Тарелки квадратные, фактура гладкая (лаковая).

Carine — включает наборы Carine Mix (черно-белые), а также сервизы, выпущенные в однотонной цветовой гамме — New Carine White («Нью Карин Уйат») — белый, Carine Black («Карин Блэк») — черный.

Water Color («Акварель») — белое опаловое стекло с изображением розовых цветков миндаля. В дополнение к сервизу — столовые приборы (ложки, вилки, ножи) серебристого цвета, прозрачные бокалы и стаканы, кружки и бульонницы «Уотер Колор».

Sofiane — наборы с нежным весенним рисунком. Выпускаются в разных цветовых решениях. Green («Грин») — нежно-зеленый, Blue («Блу») — голубой.

Carine Paquerette Melon — ромашки и медовое лето. Яркая коллекция посуды. Сервизы из 19 и 46 предметов, чайный и питьевой набор, тарелки, салатники, кружки.

Quadrato («Квадрато») — набор в разных цветовых решениях. Необычность предметов достигается за счет квадратной формы.

Flashy Colors («Флэши Колорс») — наборы из стекла с металлическим напылением. Цвета — фиолетовый, серебряный, красный, коричневый.

Особенности

Стекло как материал для производства посуды привлекает хозяек тем, что крайне удобно при использовании, его легко очищать, оно красиво выглядит при готовке вкусных блюд. На рынке современной посуды можно отыскать традиционные виды такой утвари, например, тарелки и бокалы, а также кастрюли, разные формы для выпечки, и даже большие противни из особого закаленного стекла.

Стекло можно считать одним из самых древнейших материалов, который стал использовать для своих нужд обыватель. Считается, что впервые стекло появилось в Древнем Египте почти 5 тыс. лет тому назад. Его характерными свойствами можно считать твердость и плотность, а также низкую теплопроводимость – это значит, что нагретое стекло длительный срок будет сохранять тепло. Сначала стеклянные изделия выпускали привычным способом при надувании, в наши дни технологии выпуска материала усовершенствовались.

Хозяйственные подразделяются на 2 вида:

• утварь из жароупорного материала;
• утварь из обычного стекла.

Посуда из обычного стекла – это бутыли для напитков или банки. Посуда из жароустойчивого стекла – это разные по размерам размерные кастрюли и сковородки, которые можно приобретать для ресторанных кухонь и использовать в бытовых условиях, различной формы жаровни и красивые формы для запекания пищи. Столовые изделия отличаются по характеру используемого стекла, способам выработки, нюансам декора.

Чаще всего встречаются следующие виды посуды для украшения столовой: разных параметров стаканы и роскошные высокие фужеры, стильные бокалы и низенькие рюмки, масленки и сахарницы, вазы и кувшины, молочницы и сухарницы, стилизованные подносы, тарелки, блюдца.

Виды сковород

Чаще всего люди приобретают в магазинах классический вариант круглой формы. Такие сковороды вполне универсальны, достаточно купить несколько штук, и можно жарить и тушить практически что угодно. Однако существуют и более узкоспециализированные виды. Например, сковорода-гриль имеет квадратную форму, а на её дне находятся ребра. Она очень тяжелая, зато позволяет поджарить рыбу или мясо будто бы на углях.

В любом китайском ресторане можно найти посуду с высокими бортами и совсем небольшим дном. Теоретически оно может быть округлое или плоское, но округлое не позволило бы использовать сковороды-вок на плитах. Это привело к тому, что в такой емкости пищу нужно постоянно перемешивать, она прогревается неравномерно.

Чем-то средним между кастрюлей и стандартной сковородой является сотейник, который чаще всего используется для создания соусов. Он выделяется толстыми стенками, которые позволяют равномерно распределять тепло. При этом здесь находится рифленое дно, которое уменьшает вероятность пригорания пищи. Сотейники позволяют готовить не только соусы, но и практически любые блюда.

Минимальную высоту бортиков имеют сковороды, предназначенные для создания блинов. Такая конструкция облегчает процесс их переворачивания. Блинницы всегда небольшие, круглые и, как правило, покрыты антипригарным покрытием. Обычно хозяйке на кухне достаточно иметь пару стандартных сковородок разного размера и одну блинницу.

Оптимальное количество кастрюль на кухне

Для небольшой семьи достаточно универсального набора из 4–5 кастрюль разного литража. В кастрюльках на 1–2 литра комфортно разогревать пищу, варить каши и яйца, готовить соусы. Обязательно обзаведитесь моделью средних размеров (3–4 литра), чтобы варить супы и бульоны, готовить гарниры на несколько человек. На практике эти два вида кастрюль используются дома чаще всего, поэтому не стоит на них экономить, лучше приобрести два дорогих, но добротных изделия, чем регулярно менять их более дешевые аналоги. Самые популярные материалы — нержавеющая сталь (хороша для супов и бульонов) и алюминий с антипригарным покрытием (для соусов и каш).

Если вы предпочитаете готовить сразу на несколько дней и хранить блюда в холодильнике прямо в кастрюле, обратите внимание на посуду с эмалью или стеклокерамическим покрытием, в них еда не вступает в контакт с материалом посуды, и остается свежей долгое время.Еще одна важная вещь — большая кастрюля на 4–5 литров, в которой очень удобно отваривать спагетти, готовить компоты и морсы или варить супы, рассчитанные на длительное хранение, например щи и борщ. Если вы любите пасту и готовите ее регулярно, имеет смысл подумать над приобретением специальной высокой кастрюли для спагетти.И, наконец, большим семьям и любителям всевозможных домашних заготовок не обойтись без большой кастрюли на 7–8 литров

Если вы планируете использовать такую посуду для приготовления различных солений, рекомендуем выбирать эмалированные варианты.

Рекомендации по выбору

Чтобы купить, действительно, качественную, а значит, безопасную для использования и контакта с продуктами сковороду, рекомендуется обратить внимание на ряд важных нюансов

• О том, что предложенная продукция может нанести вред здоровью, укажут некоторые вещества, которые могут быть использованы для производства посуды недобросовестными производителями. Так, отказаться от приобретения сковороды следует, если в ее составе присутствует свинец, кадмий или же перфтороктановая кислота.
• Качественная продукция будет выделяться среди всего ассортимента своим внешним видом, хорошими крышкой и ручкой. Посуда не должна иметь даже минимальных дефектов. Обычно производители предлагают сковородки с оригинальными крышками. Подобный комплект обеспечит плотное прилегание ее к стенкам, что положительно скажется на вкусовых качествах блюд и процессе приготовления. Ручка должна быть надежно прикреплена к основанию. Добротным креплением все же считается литой вариант. Большим плюсом будет наличие специальной накладки из дерева или пластика, что облегчит использование посуды. Удобным вариантом считаются сковороды со съемной ручкой, поскольку такую посуду можно будет использовать в духовке.
• Как показывает практика, для жарки лучше всего приобретать посуду с керамическим покрытием, для приготовления сочных и больших кусков мяса подойдет сковорода с каменным покрытием. Для частого использования можно приобрести недорогую тефлоновую посуду.
• Важным моментом остается совместимость посуда с типом варочной панели или плиты.

О том, как выбрать сковороду, смотрите в следующем видео.

Внешний вид

Опаловая посуда отличается многообразием стилей и дизайнерских решений. Изделия изготавливаются из прозрачного, полупрозрачного и матового стекла. Выбор продиктован желанием создать инновационный продукт или вдохнуть новую жизнь в традиционную форму. С этой целью, например, для владельцев баров выпускаются роксы – емкости для крепких спиртных напитков, которые имеются практически в каждом заведении.

Изделия из этого материала поддаются окрашиванию с применением простой технологии. Большие масштабы производств, занятых изготовлением посуды из опалового стекла, позволяют использовать для росписи подглазурные краски, на которые сверху наносится слой глазури. Таким образом рисунок оказывается «запечатанным» в слоях. Такая посуда не принесет вред здоровью, краски не поблекнут со временем, рисунок не сотрется.

Многие дизайнерские бюро, например, парижское ARC International, при участии которых разрабатывается стилистика опаловой посуды ведущих мировых брендов, постоянно проводят исследования покупательских предпочтений. По их данным, на пике моды сейчас природные мотивы, естественность и натуральность. Особой популярностью пользуется посуда с флористическими дизайнами, яркими графическими элементами, этническими орнаментами. Не сдает своих позиций и минимализм – мода на лаконичные, элегантные снежно-белые сервизы попросту вне времени.

Рейтинг наборов столовых приборов

При отборе номинантов мы опирались на экспертные мнения знатоков области столовых принадлежностей, посуды. Нами было изучено несколько сотен отзывов, видео обзоров, после чего список претендентов существенно сузился. Оставшихся мы сравнили между собой на ряд характеристик:

• Количество принадлежностей;
• Материалы, матовое или глянцевое покрытие;
• Предназначение на количество человек;
• Дизайн, декор;
• Надежность упаковки;
• Вес, баланс каждой единицы, эргономика;
• Устойчивость перед моющими средствами, коррозией;
• Острота вилок, ножей, глубина ложек;
• Гладкость, отсутствие шероховатостей, зазубренности;
• Легкость, неприхотливость ухода.

На основе комплексного сравнения был составлен топ список из 8 позиций. Для удобства мы разбили его на 3 категории. Первая назвала лучшие комплекты на 6 персон, вторая – на 12, третья – детские наборы соответствующего размера, оформления. Из отзывов покупателей мы узнали о плюсах, минусах каждого номинанта.

Разновидности

Производители посуды из опалового стекла освоили выпуск широкой номенклатуры. Ее повсеместно используют для сервировки стола, подачи горячих и холодных блюд и напитков, для приготовления пищи в печах СВЧ и духовых шкафах. Изделия различаются по предназначению и охватывают разные потребительские группы:

1. Непрозрачная молочно-матовая поверхность подходит для изготовления столовых сервизов, благодаря прочности опалового стекла количество предметов в наборе не изменится долгое время. Тарелки для первых, вторых блюд, десертные, салатницы, тарелки для пиццы, бульонницы, формы для запекания можно хранить в стопках. Такой способ сэкономит полезную площадь на кухне.
2. Красиво смотрятся чайные и кофейные сервизы. Применение многоцветного стекла с неповторимым рисунком или изображение на однотонной поверхности предметов из набора придадут им оригинальность и шарм. В обычном чайнике или кофейнике из натрий-кальций-силикатного стекла кофе и чай быстро остывают. В опаловой же посуде напитки дольше останутся горячими.
3. Практичны в повседневном использовании чашки и блюдца из прозрачного и полупрозрачного стекла. Они полностью отвечают предпочтениям владельца. Прочность и износостойкость позволяют брать эту посуду в дорогу, командировку или на пикник.
4. Безопасность ребенка – приоритетная задача, с которой лучше всего справляется опаловое стекло. Мамы могут подогревать в такой посуде еду для малыша, не опасаясь за ее сохранность. Неустоявшаяся детская моторика часто становится причиной, приводящей к досадным ситуациям, когда стеклянное изделие падает и разбивается. Детская посуда из опалового стекла раз и навсегда решает эту проблему. Ей не страшны падения или неаккуратное обращение, это самая безопасная посуда для детей и взрослых. Тематический рисунок вызовет у малыша интерес, будет способствовать развитию положительных навыков обращения с вещами.
5. Опаловая посуда отлично вписывается в концепцию столовых, баров, кафе и ресторанов. Разнообразие стилей, прочность, экологическая чистота кухонной утвари, машинная мойка – весомые аргументы в пользу выбора именно этого стекла.

Ассортимент магазинов постоянно пополняется новыми изделиями. Налажено производство посуды из опалового стекла по индивидуальным заказам. У хозяек появилась возможность дополнить комплект недостающими предметами сервировки, выполненными в едином стиле, или обзавестись уникальным сервизом.

Набор из тарелок

Блюдца и чашки

Чайный сервиз

Детская

Для ресторанов, кафе

Чугунная посуда

Многие считают, что старый добрый чугун очень хорош: сковороды не изнашиваются, служат почти вечно, не деформируются, хорошо держат тепло. Надеемся вы помните, что чугун (в нем содержится 97-98% железа) ржавеет без специального ухода – регулярного прокаливания и смазывания маслом. Чугун – сплав пористый, поэтому уход за посудой из чугуна будет особый.

Лилия Гущина, шеф-повар кафе «МитСтар», отмечает, что пористый чугун не может считаться безопасным: «Мы не готовим дважды на одном и том же масле, потому что это вредно для здоровья, но почему-то позволяем остаткам масла на чугунной сковороде нагреваться раз за разом, выделяя канцерогенные вещества в пищу».

Чтобы такого не происходило логично нанести на чугун специальное покрытие, но пока ни одна компания не достигла успеха в этом направлении. Подробнее про чугунные сковороды мы писали в статье “Насколько безопасна чугунная посуда для здоровья”.

Рейтинг лучших наборов десертных тарелочек

Olaff-Cake

Продукция изготавливается на китайских производственных мощностях. Набор состоит из 8 элементов – шесть десертных тарелочек, лопатки и одной тарелки с диаметром 27 см. Форма предметов – круглая.  При производстве применяется высококачественный фарфор. Подходит для дачи, дома и в качестве подарка близким людям и женщинам на 8 Марта. Вес упаковки – 2,7 кг, габариты – 27*27 см. Отзывы только положительные. Можно приобрести в специализированных торговых точках или заказать онлайн в интернет – магазине.

Цена приобретения – 3640 руб.

тарелки Olaff-Cake

Достоинства:

• хорошее качество;
• приемлемая стоимость;
• комфортность в эксплуатации;
• идеальный подарок к празднику.

Недостатки:

Luminarc — Trianon

Продукция отечественного производства. При изготовлении используется прочное стекло. Рисунок интересный, рельефный. Относится к категории десертных. Очень удобно подавать на ней пирожки и иную выпечку. Диаметр – 15,5 см. Не боится существенных температурных перепадов. Своим присутствием украсит праздничный стол, подходит под любой дизайн. Есть возможность мыть в посудомоечной машине и использовать для подогрева продуктов в СВЧ-печи. Часто можно встретить в кафе и ресторанах.

Средняя цена – 1320 руб.

тарелки Luminarc — Trianon

Достоинства:

• привлекательность внешнего вида;
• удобство в использовании;
• не требует тщательного ухода;
• впишется в любое дизайнерское решение;
• функциональность;
• практичность.

Недостатки:

Anna Lafarg – Magnolia

Продукция от китайского производителя. Отличается красотой и уникальностью дизайнерского решения. Поможет поднять настроение при проведении церемонии чаепития в тесном семейном кругу или с гостями. Форма тарелки современная и очень удобная. Изделие изготовлено из костяного фарфора. Прельщает белоснежный оттенок, на котором красуется яркий цветочный декор. На белом фоне взору предстают магнолии, ирисы, камелии, стрелиции. Наряду с цветами, украшают предметы тоненькая золотая отводка и изображения из матового золота.

Изделие упаковано в персональную цветную коробку. Станет отменным подарком для любого торжественного мероприятия. Форма – круглая. Диаметр тарелки – 19 сантиметров. Декоративные элементы отсутствуют. Вес – 400 грамм. Для мытья используется теплая проточная водичка и жидкие моющие средства. Использование посудомоечной машины, равно как и СВЧ-печи, стоит исключить.

Цена покупки – 1071 руб.

тарелки Anna Lafarg – Magnolia

Достоинства:

• привлекательность внешнего вида;
• удобство в применении;
• практичность;
• надежность;
• функциональность;
• соотношение цены и качества.

Недостатки:

Материалы

Подбирая посуду для ребёнка, стоит остановиться на самых безопасных вариантах, особенно если малыш очень активный и эмоциональный. Небьющаяся продукция в этом случае будет наиболее удобной.

Пластиковая посуда, выполненная из качественного пищевого материала, может прослужить достаточно долго и не навредить ребёнку. Пластмассовая отличается менее высокими характеристиками и не рекомендуется для частого использования для детей ясельной группы. Наиболее вредной считается посуда для кормления из меламина, которая не так давно появилась на полках магазинов.

Она лёгкая, прочная и не бьётся, что очень важно для малышей. Стеклянная посуда считается традиционной и подходящей для детей, ввиду её нейтральной реакции на любые продукты питания и температуру, но любая шалость крохи приведёт к падению изделия, которое может треснуть, надколоться или разбиться на части

Керамическая утварь имеет практически те же характеристики, но тут стоит обратить внимание на краску, используемую в декоре — чем её будет меньше, тем лучше, потому как она может содержать вредоносные составляющие, которые негативно повлияют на здоровье ребёнка

Металлическая посуда сейчас используется редко, потому как она сильно зависит от температуры еды, которая в ней находится: от горячей сильно нагревается, от холодной – остывает. Ещё одним существенным минусом является невозможность подогреть пищу в такой ёмкости в микроволновой печи.

Алюминиевая посуда считается неподходящим материалом для маленького ребёнка, так как выделяет опасные соединения, которые отрицательно сказываются на здоровье. Качественная эмалированная посуда может использоваться для кормления малышей, главное, следить за тем, чтобы внутренний слой не менял цвет и не имел повреждений.

Силиконовая ёмкость для подачи пищи также относится к современным изделиям, но свойства её ещё не изучены. Пока нет фактов, что она несёт вред, но и полного опровержения также не предоставлено. Опасения связаны с красками, которые применяют для таких изделий.

Столовая утварь так же важна, как и сама посуда. Серебряная ложечка, которой будет осуществляться кормление, станет полезным приобретением, которое не только не ухудшит здоровье малыша, но и будет иметь положительное влияние на него. Выбирая материал для тех или иных столовых приборов и посуды, нужно оценить его положительные и отрицательные стороны, чтобы покупка была правильной.

Что нужно знать о покрытиях?

Огромную роль при выборе кухонной посуды играет не только материал ее изготовления, но и покрытие. Сейчас на рынке можно встретить огромный ассортимент изделий, отличающихся видом покрытия, каждый из которых обладает своими эксплуатационными характеристиками. Приведем самые распространённые виды покрытий.

Тефлоновое

Обладает устойчивостью к коррозии, которая обычно появляется под воздействием химических моющих средств, соленых и кислых продуктов. В «тефлоновой» посуде безопасно готовить любую еду. Кроме этого, покрытие является надежным и прочным, производители, используя современные технологии, добились, чтобы тефлон был защищен от царапин. Несмотря на это, срок службы такой посуды не превышает трех лет (при условии бережного отношения).

Эмалированное

Современные виды эмали характеризуются повышенной устойчивостью к кислотам, солям, они нетоксичны, что позволяет в посуде с таким покрытием не только готовить, но и хранить в холодильнике блюда (в том числе соленые овощи и маринады). Идеально подходят для готовки тушеных овощей, супчиков, не рекомендуются для готовки риса, каш и плова. К преимуществам эмалированного покрытия относят долговечность и безопасность эксплуатации, доступную цену. Что же касается минусов, то при неправильном обращении с посудой на ее поверхности могут появляться сколы, которые опасны для здоровья (существует риск проглотить пищу вместе с частицами эмали). Нельзя мыть эмалированные изделия в посудомоечной машине и вручную с использованием абразивных моющих средств.

Керамическое

Характеризуется антибактериальными свойствами, эстетичностью и экологичностью. Посуду с этим покрытием применяют не только в домашних условиях, но и в столовой. Главным недостатком изделий считается недолговечность и неустойчивость к резким перепадам температуры – если достать из холодильника блюдо в керамической кастрюле и сразу же поставить на горячую плиту, то потом можно выбросить изделие в мусор. Керамика также боится и механических повреждений, быстро и легко впитывает масло, после чего ее сложно отмыть. Что же касается преимуществ, то приобретение посуды с таким покрытием может позволить себе каждый желающий.