Обустройство кухонных моек

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами. Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Шаг 1. Выберите форму и размеры

Правильнее всего перед походом в магазин первым делом определиться с формой и размером мойки для кухни.

Квадратные

Основные размеры: 50х50 см, 60х60 см.

Характеристика: комфортны для мытья посуды, вместительны, привычны, ассортимент квадратных моек наиболее разнообразен и по дизайну, и по функционалу, и по размеру.

Прямоугольные

Основные размеры: 55х50, 50х80, 50х100, 50х125 и др.

Характеристика: удобны, подходят для узких столешниц, но имейте в виду, что прямоугольные чаши, расположенные длинной стороной поперек столешницы бывают менее удобны в эксплуатации.

Круглые

Диаметры: 45-51 см.

Характеристика: круглые раковины значительно удобнее мыть за счет отсутствия углов, они вместительнее прямоугольных, но чаще всего не имеют дополнительных секций.

Отдельно выделим нестандартные формы:

Треугольные (угловые) – идеально подходят в случае, если нужно экономить пространство.
Пятиугольные и шестиугольные – самая современная форма, образуемая за счет боковых крыльев, вместительны, могут монтироваться в углу или вдоль стены. Подходят для больших кухонь.

Важно:

Главное правило: размер чаши должен быть таким, чтобы расстояние от ее бортиков до стены, края столешницы и/или боковин тумбы было не меньше 5 см;

Оптимальная глубина чаши: 16-20 см – это золотая середина, так как:

более глубокие мойки будут неудобными – в процессе мытья посуды придется наклоняться. Они хороши только в том случае, если вам часто нужно мыть противни, набирать воду в глубокую тару и мыть очень большие кастрюли;
мойки с глубиной чаши менее 15 см также неудобны, так как из них разбрызгивается вода.

Врезной тип

Распространенный вариант установки в кухне с единой столешницей. Если столешница сделана из распространенного ламинированного ДСП, ДВП или дерева, после долгих мучений можно вырезать необходимое отверстия толщиной 40 мм. без специального инструмента и установить самостоятельно.

В остальных случаях при использовании столешницы из искусственного или натурального камня, металла, стекла и т.п. материалов понадобится помощь специалиста или специальный инструмент для резки этих материалов. В подавляющем большинстве случаев кухонные гарнитуры с дорогими столешницами делаются на заказ и отверстие под мойку вырезается при изготовлении.

Недостатком такого вида установки является возможность проникновения влаги под раковину на место распила отверстия — в случае использования дешевых ДВП и ДСП материал в этом месте может покоробиться и вспучиться. Во избежание этого края распила, обрабатывают водоотталкивающими материалами (герметик, водостойкая краска).

Врезной тип при неправильной установке может аккумулировать влагу под собой

Формы угловых раковин

Сегодня, благодаря новым технологиям, выбор различных форм сантехнических изделий весьма разнообразен. Они бывают:

Прямоугольные;
Квадратные;
Круглые;
Овальные;
Трапециевидные;
Нестандартных форм.

Некоторые производители предлагают изготовление такого вида сантехники по индивидуальным заказам, что является необходимостью при применении дорогих дизайнерских проектов. При выборе любой формы чаши, очень большим удобством будет наличие у раковины крыльев. Когда позволяет место в рабочей зоне, лучше покупать изделия с дополнительной рабочей площадью, чтобы повысить практичность ее использования.

Методики монтажа моек

Различаются модели и по способу установки:

Врезные модели. Наиболее распространенный вариант, который не требует помощи специалиста при установке. Позволяет расположить мойку на должном уровне, чтобы предотвратить попадание воды на смежную столешницу.

Интегрированные модели. Раковина располагается не просто на одном уровне со столешницей – она полностью встроена в кухонный гарнитур. Для установки придется пригласить специалиста по монтажу.

Достаточно редко встречаются мойки, располагаемые ниже уровня столешницы. Она достаточно гигиенична, проста в уходе, занимает минимум места.

Размещение бытовой техники

Перенести в другое место розетку под холодильник довольно просто, а вот согласовать во всех инстанциях проект для перемещения газовой плиты — уже сложнее. Поэтому, при расстановке кухонных приборов, не всегда получается придерживаться правила «эргономического треугольника». Особо переживать по этому поводу не стоит, гораздо важнее соблюсти иные правила:

Все бытовые приборы должны быть расставлены с соблюдением техники безопасности. Плита не должна находиться слишком близко к холодильнику или мойке. Устанавливать ее под окном с занавесками, которые могут в любой момент воспламениться, тоже не стоит. Вешалки для салфеток и кухонных полотенец, также желательно разместить от плиты подальше.

Площадь столешницы можно увеличить, разгрузив ее от мелких бытовых приборов

В зависимости от частоты использования, разместить их можно в подвесных ящиках, либо под столешницей.

Особое внимание стоит уделить выбору и монтажу вытяжки. Современные дизайнеры настаивают на ее обязательной установке в любой кухне, но на самом деле этот агрегат имеет ряд ограничений. Чтобы не нарваться на штраф от проверяющих инстанций, перед покупкой данного девайса, стоит внимательно ознакомиться с инструкцией конкретной модели и требованиям к монтажу

Так, большинство моделей несовместимы с газовым котлом или колонкой, имеют ограничения по установке на определенных этажах и т.п

Чтобы не нарваться на штраф от проверяющих инстанций, перед покупкой данного девайса, стоит внимательно ознакомиться с инструкцией конкретной модели и требованиям к монтажу. Так, большинство моделей несовместимы с газовым котлом или колонкой, имеют ограничения по установке на определенных этажах и т.п.

Холодильник лучше устанавливать, либо отдельно от рабочей поверхности, либо выделить ему место с одного из краев столешницы. Делить рабочую поверхность столь объемным агрегатом не стоит.

Размещая технику, также стоит учитывать индивидуальные особенности кухни, а точнее расположение коммуникаций. Посудомоечную или стиральную машину по определению размещают рядом с мойкой, так как данная техника требует привязки к водопроводным и канализационным трубам.

Электроплиты и духовые шкафы нуждаются в розетках с заземлением и соответствующим вольтажом, а газовые колонки и котлы должны быть установлены в точном соответствии с проектом.

Проще всего перед выбором техники и кухни, начертить схематическое изображение комнаты с указанием всех размеров и точек выхода коммуникаций. Подобный чертеж облегчит процесс поиска оптимальных решений.

Особенности проектирования

Обеспечить эффективную работу кухни можно только в том случае, если правильно спланировать процессы приготовления. Когда любой товар поступает на склад, то его проверяют на соответствие стандартам. Скоропортящиеся и замороженные продукты размещают в холодильном оборудовании, поэтому нужно рассчитать количество холодильных камер так, чтобы все продукты можно было убрать.

В горячем цехе должно находиться тепловое оборудование (пароконвектомат, газовые и электрические плиты и т.д.). Данное оборудование – это то, без чего нельзя представить любую профессиональную кухню.

В холодном цехе устанавливается холодильное, электромеханическое и нейтральное оборудование.

На кухне обязательно должны быть:

миксеры;
овощерезки;
мясорубки;
раковины для мытья продуктов и пр.

Рациональным решением будет выбор холодильного стола. Благодаря ему часть продуктов может храниться на месте приготовления блюд. Это сэкономит время на готовку.

В зоне раздачи располагаются только столы, куда повара отправляют готовые блюда.

Кондитерский цех присутствует не во всех кафе. Иногда кондитерские и хлебобулочные изделия заказывают, а не пекут на месте. Но если кондитерский цех все же предусмотрен в заведении, то в нем располагают:

тестомесы;
просеиватель муки;
конвекционную печь;
расстоечный шкаф;
формовки;
столы для разделки и т.д.

Так как тепловое оборудование увеличивает температуру внутри помещения, поэтому необходима установка мощной вентиляционной системы двух видов:

приточной;
вытяжной.

Помимо вентиляции, важным является наличие естественного освещения.

Оформление стен на кухне

Геометрические узоры очень модны в искусстве оформления кухни и дизайне интерьера на данный момент. Интернет заполнен геометрическими узорчатыми скатертями, коврами, одеялами и подушками, которые идеально подходят для небольшой кухни. Вы можете использовать эти узоры для создания иллюзии большего пространства, и ваша кухня будет выглядеть так, как будто она из журнала дизайна интерьера.

Узоры можно использовать, чтобы подчеркнуть небольшую кухню, но не переусердствуйте – если вы используете слишком много узора, вы можете сделать маленькое пространство переполненным. Толстые черные линии между плитками создают иллюзию, что кухня больше.

Прозрачные пластиковые стулья, плавающие острова и бар поверхностями, без спинки барные стулья или стеклянные подвесные светильники помогают добиться эффекта большого пространства. Зеркала, как известно, делают комнату более просторной, но удивительно, как много людей используют зеркала только в спальне или ванной комнате, но не думают использовать зеркала на кухне. Вы также можете использовать зеркальную плитку или зеркальные шкафы, чтобы создать ту же иллюзию.

Несколько небольших предметов могут добавить визуальной привлекательности. Комбинируйте абстрактное искусство, безделушки и цветочные вазы.

Медные стеллажи-это тренд и супер шик. Если вы от природы аккуратный человек, это сделает потрясающее дополнение, чтобы увеличить ощущение пространства. Минималистский вид хорошо работает для создания иллюзии большего пространства на вашей маленькой кухне. Избегайте витиеватых, чрезмерно декоративных деталей и держите внешний вид свободным для длинных линий обзора и более просторного ощущения.

Ничто так не говорит о доме, как атмосфера коттеджа. Вы можете оформить кухню, комбинируя различные текстуры древесины
Растения-отличный способ чтобы оформить кухню, так как они бывают всех размеров. Добавьте несколько декоративных растений для уюта

4 правила дизайна и планирования интерьера

Изучаем 4 правила дизайна и планирования интерьера для правильного выбора кухонной мойки

Определяемся со стилем, материалом и функциональностью мойки, исходя из размеров помещения и общих возможностей. Выбираем тип: врезная или накладная. Первая сэкономит место, вторая – создаст дополнительную рабочую зону. Решаем вопрос о форме: круглая, квадратная, треугольная, прямоугольная? Металл – наиболее универсальный материал. Искусственный камень – ряд дополнительных достоинств: прочность, устойчивость к воздействию химических веществ, высоких и низких температур. Главное преимущество керамики – бесшумность.

Руководствуемся правилом рабочего треугольника. Виды планировки кухонь различны: Г-образная, П-образная, Параллельная, Кухня с островом.

Виды планировки кухонь: Г-образная, П-образная, Кухня с островом, Параллельная.

	В каждом из них – правило треугольника, на вершинах которого главные центры активности: мойка, плита и холодильник. Расстояние между ними сведено до минимума, а передвижение максимально упрощено. При этом мойка – центральное звено. Идеально расположение 1200-1800 мм до плиты и 1200-2100 до холодильника.
3	Подбираем нужный размер и форму. Оптимальная глубина мойки 150-180 мм, что позволяет сочетать вместительность и компактность.
4	Выбираем место для мойки. Угловая мойка, часть мойки в углу, свободный угол. Учитываем место для вывода канализации и эргономику рабочего пространства.

“Эврика!”

Подстольная мойка для кухни. Тип установки – под столешницу. Преимущества – удобство, практичность, эргономика. Такой тип установки увеличивает площадь рабочей поверхности и препятствует разбрызгиванию воды.

Посмотреть все Кухонные мойки

Перейти в каталог

Кухонная мойка Weissgauff WG 8021

12 990 руб.

Кухонная мойка Weissgauff WG 4003

7 990 руб.

Кухонная мойка Weissgauff WGI 5053

10 990 руб.

Кухонная мойка Weissgauff WG 6003

10 990 руб.

Кухонная мойка Weissgauff WG 4554

8 990 руб.

Устанавливаем плиту

Плита в прямых кухнях может быть:

встраиваемая – делает гарнитур более аккуратным на вид, при этом варочная панель устанавливается отдельно от духового шкафа;
отдельностоящая – классика, которая может выбиваться из общего вида.

Когда будете заниматься созданием плана, помните о расположении труб, газовой колонки, если она есть, вытяжки.

Прямые кухни, в которых варочная поверхность и духовка не зависят друг от друга в планировании намного удобнее. Если есть цель – сэкономить полезное пространство на столешнице, то примерно 30 см поможет сэкономить установка небольшой плиты, рассчитанной на две/три колонки.

Небольшая варочная панель из двух секций.

Духовка довольно часто выносится в пенал – это создаёт больше пространства для посуды под варочной панелью.

Духовой шкаф вынесен в пенал.

Если готовка – это не ваше, и делаете вы это довольно нечасто, то плиту можно вообще не устанавливать. Просто купите переносную индукционную и устанавливайте её на столешницу при необходимости. Много места её хранение в шкафу не потребует.

Аргумент №2. Техника безопасности

Если внимательно прочитать инструкцию, прилагаемую к кухонной плите, то далеко не всегда вы найдете там указания, на каком минимальном расстоянии она должна находиться от других приборов, мебели и мойки. “Выдерживайте минимально допустимые расстояния до других приборов и мебели”, – гласит инструкция к электроплите. Но найти официальные нормы по этому вопросу весьма затруднительно. Может быть они не существует вовсе?

В любом случае, какая бы плита не была установлена на вашей кухне – электрическая или газовая, меры предосторожности необходимы в обоих вариантах. Нахождение электричества и воды рядом – само по себе понятие недопустимое. Хотя электроизоляция современных плит и грамотное подключение профессиональным мастером обеспечат вам полную безопасность

А вот, если установку делал непрофессионал, то он вполне мог нарушить обязательные стандарты, связанные с заземлением, расположением розеток или с наличием автоматических выключателей на щитке. В таком случае возникает шанс короткого замыкания и его последствий

Хотя электроизоляция современных плит и грамотное подключение профессиональным мастером обеспечат вам полную безопасность. А вот, если установку делал непрофессионал, то он вполне мог нарушить обязательные стандарты, связанные с заземлением, расположением розеток или с наличием автоматических выключателей на щитке. В таком случае возникает шанс короткого замыкания и его последствий.

С газовой плитой непосредственная близость крана к ней может сыграть злую шутку – пламя окажется залито водой самым неожиданным образом. Газ при этом будет продолжает поступать, и если вы вовремя не заметите, что произошло… Так недалеко и до взрыва.

Внешний вид и внутреннее устройство шкафа для мойки

Основное отличие моечного шкафа от других кухонных шкафов — отсутствие внутренних полок и ящиков, поскольку все пространство занимают мойка и подведенные к ней коммуникации. Некоторые модели таких шкафов стараются оборудовать выдвижными ящиками, но наличие постоянного источника влаги не позволяет хранить в них много предметов, особенно посуду и вещества, боящиеся воды.

Шкаф с выдвижной системой

При изготовлении шкафа своими руками лучше всего будет отказаться от идеи обустройства внутреннего пространства полками или выдвижными ящиками, так как они сильно усложняют конструкцию, а их практическая ценность весьма сомнительна.

Шкаф для мойки стандартной конструкции состоит из двух боковых стенок, днища, задней стенки, фасадов и столешницы с вырезом под мойку. В случае оборудования кухни накладной мойкой столешница не устанавливается. Также из состава комплектующих для кухонной мойки часто исключают заднюю стенку, поскольку она мешает нормальному подведению коммуникаций.

Конструкция и стандартные размеры шкафа

Стандартные размеры шкафов составляют 85 см в высоту, 60 см в ширину и 50 см в глубину. Из всех параметров рекомендуется менять только ширину, поскольку только она не влияет на удобность использования мойки и зависит в первую очередь от ширины раковины.

Оптимальной высотой мойки считают 84-87 см, так как при таких параметрах можно, не нагибаясь, пользоваться раковиной во время мытья посуды. Даже небольшие отклонения от такой высоты могут вызвать дискомфорт и быструю утомляемость у людей среднего роста.

Как добиться эргономичности кухонной мойки: несколько советов специалистов

Для организации максимально комфортного, функционального места для мытья посуды важно правильно определить размеры изделия, подходящие к вашему гарнитуру, кухонной планировке и площади помещения. Высота и глубина чаши выбирается с учетом количества членов семьи и посуды

Не стоит забывать о размерах смесителя, ведь он должен быть в меру высоким, чтобы под ним умещалось все необходимое. Место для мойки чаще всего определяют рядом с варочной поверхностью, отделенной от нее столешницей

Высота и глубина чаши выбирается с учетом количества членов семьи и посуды. Не стоит забывать о размерах смесителя, ведь он должен быть в меру высоким, чтобы под ним умещалось все необходимое. Место для мойки чаще всего определяют рядом с варочной поверхностью, отделенной от нее столешницей.

Тщательный анализ всей факторов, включая удобное расположение раковины на кухне, сделает оптимально эргономичными рабочие процессы на кухне, что значительно сэкономит ваши силы и время.

Зональное освещение удобной кухни

Трудно представить современную удобную кухню без многоуровневого освещения – в отличие от других комнат в доме, вы не можете отказаться от центральной люстры. Большинство процессов приготовления требуют хорошего светового потока, который получается благодаря правильно расположенным осветительным приборам в каждой функциональной области. И не забывайте о творчестве – ведь освещение может быть не только практичным, но и декоративным элементом, обеспечивающим комфорт и удобство кухни.

5 мест на кухне, которые не обходятся без дополнительного освещения:

Максимальное освещение – вместо традиционной люстры в центре комнаты появились более удобные и эргономичные прожекторы, которые можно размещать по периферии кухни и даже мебели.

Столовая – над столом есть место для оригинальных внешних устройств или настенного светильника с теплым приглушенным светом. Они создадут особую атмосферу для романтического ужина или встреч с друзьями.

Рабочая поверхность – во многих современных гарнитурах уже можно установить галогенные или флуоресцентные лампы, которые отлично справляются с освещением столешницы и раковины. Когда нет отверстий, вы можете вручную сделать их в нижней части шкафов, установить плоские люминесцентные лампы или прикрепить светодиодную ленту. Если вы планируете установить стеклянный экран на кухонный фартук, вы также можете установить подсветку в нескольких режимах работы.

Вытяжка – обычно вытяжка располагается над духовкой, в которую уже встроена лампа освещения. Тем не менее, вы можете выделить процесс приготовления пищи с помощью настенного устройства (предпочтительно термостойкого стекла) или лампочек направленного действия.

Барная стойка или кухонный остров – многие современные кухни оборудованы удаленными зонами для приготовления или приема пищи. Если они не находятся непосредственно под основной люстрой, было бы неплохо подумать о дополнительной системе освещения. А поскольку эти «островки» всегда в центре внимания, устройства должны быть яркими и оригинальными – пусть они станут притягательным элементом всего интерьера!

Объемные лампы с подвесками сразу привлекают внимание

Сегодня обустроить удобную и функциональную кухню довольно просто, благодаря разнообразию готовых эргономических решений от производителей мебели и аксессуаров. Но если вы не уверены, что справитесь с дизайном самостоятельно, то лучше доверить дизайн помещения профессионалам, которые подберут идеальный вариант для уютного и комфортного интерьера.

Методики монтажа моек

Различаются модели и по способу установки:

Монтаж тумбы для мойки своими руками

Врезной и накладной варианты кухонной раковины устанавливают в кухонную тумбу. Впереди тумбы расположены дверцы, а позади – пустой проем. Сборка и монтаж этих деталей гарнитура имеют специфические особенности. Внутри тумбы отсутствуют перегородки, поскольку они могут помешать при подключении водопровода и канализации – это означает, что в тумбе нет дополнительных ребер жесткости. Если предполагается установка накладной модели мойки, то в этом случае будет отсутствовать даже столешница, вместо которой расположена панель мойки, выполненная из стали.

Собирать тумбу под будущую раковину необходимо надежнее и прочнее, нежели другие элементы кухонного гарнитура. Ее следует устанавливать на специальные подкладки, поскольку протечки воды все равно могут случиться, несмотря на хорошую герметичность. Кроме того, материал предварительно должен быть обработан при помощи специальных водоотталкивающих средств. Для прочности конструкции следует изнутри установить крепления для стягивающих перемычек. Их можно сделать своими руками из плоских и толстых дощечек, которые будут служить мини-полками в тумбе.

Дизайн чаши

Если опустить функциональные свойства раковины (размер, глубина и т.п.), и остановиться исключительно на эстетической составляющей, остаются четыре фактора, влияющие на выбор угловой чаши:

Форма мойки (прямоугольная, круглая, трапециевидная).
Способ установки (накладная или встраиваемая).
Цвет.
Материал (искусственный камень, нержавеющая сталь и т.д.)

У каждого свое представление об «идеальной» мойке. Одному нравится прямоугольная из нержавейки, а другому — круглая из керамогранита. У любого варианта при желании можно найти как достоинства, так и недостатки. Поэтому, подходящий дизайн мойки каждый выбирает самостоятельно, исходя из общих особенностей интерьера, индивидуальных предпочтений и собственного бюджета.

Требования к мойкам

Для оптимального выбора хозяйкам необходимо предварительно оценивать ряд параметров. Качественное изделие должно соответствовать следующим требованиям:

Качественный состав материала для мойки. Структура материала должна быть защищена от коррозии, механических повреждений, агрессивным компонентам бытовой химии.
Объём мойки.
Высота бортиков

Важно, чтобы вода в процессе мытья посуды не выплескивалась за края мойки.
Количество чаш.
Наличие или отсутствие дополнительных площадок для сушки вымытой посуды.

Обязательно оценивается дизайн изделия, ведь мойка в интерьере современной кухни – это стильный и практичный аксессуар.

Какие мойки бывают?

Кухонные раковины сегодня выпускаются в огромном ассортименте, среди которого бывает очень сложно выбрать подходящую модель. Мойки можно разделить на шесть основных категорий:

По моделям раковины делятся на врезные, накладные и навесные. Последние встречаются сейчас достаточно редко, они устанавливаются в основном в коммунальных квартирах или в государственных учреждениях. Самыми популярными раковинами можно считать накладные и врезные. Они являются конкурентами на сегодняшний день и отличаются своей долговечностью, надежностью и привлекательным внешним видом.
По материалу изготовления мойки для кухни производятся из стальных нержавеющих сплавов, с напылением из никеля или хрома, а также из акрила, натурального гранита и керамогранита, из стекла. Однако из-за практичности большинство моделей выпускаются из нержавеющей стали или керамогранита.
По форме раковины подразделяются на угловые и стандартные, а также на круглые, прямоугольные, овальные, фигурные и квадратные. Но стоит помнить, что чем сложнее форма мойки, тем труднее ее отмыть.
По конструкции раковины бывают стандартные и двойные, то есть с двумя секциями. В продаже можно найти модели с переливом воды из одной секции в другую.
По типу размещения смесителя – на мойке или на стене. Последний вариант встречается очень редко.
Кухонные раковины также отличаются по наличию таких дополнительных функций, как возможность подключения фильтра для воды, стиральной машины, садового шланга.

Мойки для кухни, выполненные из нержавеющих сплавов, стали настолько популярны по причине невысокой стоимости, долговечности, простоты в уходе, а также совместимости с разными типами интерьера.

Раковины, изготовленные из гранита или стали, чаще всего выпускаются в накладном или врезном варианте. Монтаж мойки своими руками возможен для обоих видов моделей, но перед этим следует сделать мебельную основу под нее.

Особенности кухни с мойкой у окна

Скажем сразу: проект кухни с мойкой у окна сложный и дорогостоящий. Прежде чем перепланировать кухню подобным образом, тщательно проанализируйте особенности помещения и местоположение коммуникаций. Составьте чертеж будущей планировки. Работа предстоит трудоемкая.

Преимущества

У такого интерьерного решения есть несколько неоспоримых, весомых преимуществ перед стандартными планировками. А именно:

Сокращение потребления электроэнергии. Близость к окну позволяет дольше не использовать искусственное освещение, наслаждаясь дневным светом.
Увеличение полезной площади. Такое стилистическое решение особенно актуально для маленьких помещений. Установка раковины в подоконник на кухне в «хрущевке» позволяет увеличить рабочую зону. Таким образом, мойка не будет занимать значительную площадь столешницы. А шкафчики, расположенные в углу кухонного гарнитура, всегда будут доступны. Процесс приготовления пищи станет более комфортным.
Комфорт психологический. Во время мытья посуды намного приятнее смотреть в окно, чем на голую стену, или, что еще хуже, упираться лбом в шкаф над мойкой. А если кухня в частном доме, можно параллельно любоваться своим садом.
Эффективное проветривание. Лишняя влага быстрее уходит, если мойка на кухне расположена возле окна. А это, в свою очередь, предотвращает образование плесени и грибка. Достаточно приоткрыть окно во время мытья посуды, и влага быстро испарится.

Возможные трудности и их решение

При проектировании кухни и переносе мойки под окно следует рассматривать технические возможности помещения. У такой планировки немало недостатков. Их следует обязательно учитывать, чтобы впоследствии избежать проблем и разочарований, связанных с проектом.

Обратите внимание на следующие отрицательные моменты:

Сложность и высокая стоимость проекта. Самостоятельно трудно продумать все нюансы планировки с раковиной на месте подоконника. Чтобы учесть все возможные проблемы, придется обращаться к специалистам. Потребуются дополнительные затраты на работу и материалы.
Сложность монтажа. В квартирах стандартной планировки водопроводные трубы проходят далеко от окна. Для перестановки мойки потребуется провести большие работы. И здесь без профессионалов также не обойтись.
Проблема выбора материалов. Деревянные оконные рамы от сырости быстро испортятся. Поэтому под такое расположение мойки подойдут только пластиковые окна. Но это не самая большая проблема. Такое месторасположение характеризуется большими перепадами температур. Зимой, например, возле окна холодно, а отопление под ним нагревает воздух. Повышенная влажность только усугубляет ситуацию. Результат: отклеенные обои, потрескавшаяся столешница, отпадающая штукатурка. Выбирайте столешницу из камня (натурального или искусственного) или других влагостойких материалов. Если кроме дерева и его производных вы ничего не рассматриваете, позаботьтесь о его тщательной обработке гидроотталкивающими средствами. Обои лучше заменить на керамическую плитку.
Решение с отоплением. Обычно радиатор отопления располагается под окном. Просто спрятать его не получится – вентиляция обязательна. Его можно перенести в другое место. Однако сделать это на маленьких кухнях затруднительно. И тут для решения проблемы есть два варианта: заменить систему отопления, смонтировав теплый пол, либо смонтировать столешницу у самого окна, проделать в ней на уровне батареи отверстия и прикрепить решетки.

Есть еще минусы такой планировки, менее существенные:

Непривычное расположение сушилки для посуды. Обычно она располагается в шкафу над раковиной. При нестандартной планировке придется поискать для нее другое место. Это может увеличить траекторию движения по кухне, хотя здесь больше дело привычки. Тем более, что можно выбрать дизайн, где шкаф-сушилка для посуды будет располагаться недалеко от мойки.
Неизбежные брызги на окне. Стекла мыть сложнее, чем фартук; к тому же придется опираться на подоконник, чтобы их оттереть. Выбирайте глубокую мойку из искусственного камня или гранита – брызг будет гораздо меньше.

Полностью доступное содержимое ящиков

Содержимое напольных тумбочек должно быть максимально доступным. Для этого стоит присмотреться к таким решениям:

Замена распашным дверцам могут стать ящики. Оптимальное решение – заказывать выдвижные модульные ящики. При ограниченном бюджете стоит поискать возможность для приобретения метабоксов. Они предназначены для хранения часто использующихся предметов: кастрюль, сковород, сахара, круп и масла.
Органайзеры-разделители в выдвижные ящики. Чтобы каждый предмет имел свое место, пространство внутри должна быть максимально комфортным. В маленькой кухне в выдвижных ящичках следует воспользоваться разделителями.
Выкатная либо выдвижная фурнитура в угловых моделях. Самым оптимальным решением считается покупка «умного» гарнитура, что означает наличие качественных и удобных систем хранения. Среди них могут быть: контейнеры, полочки-карусели, уголки, сеточки, полочная система типа «паровозик», выдвигающиеся корзинки. Все они облегчают доступ к кухонной утвари и посуде.
Предусмотрите маленькие выдвижные ящики в цоколе (под кухней). В них очень удобно держать сковороды и противни.
Шкафы с выдвижными ящиками более вместительны. У них лучший обзор по сравнению с полками.
Сэкономить место на маленькой кухне помогут компактные системы хранения. Например, узкие секции и бутылочницы, а также «волшебные уголки» и «карусели», которые позволяют использовать каждый сантиметр внутри глухих угловых секций.
Отличный вариант — выдвижные корзины, их можно расположить даже в распашных шкафах. Тандем-боксы открывают доступ сразу ко всем зонам и позволяют легко и быстро найти то, что нужно.
Закрепите на внутренней стороне верхних шкафов дополнительные крючки и корзины, чтобы важные мелочи всегда были под рукой. На нижних можно установить — контейнеры для хранения бытовой химии и прочих необходимых для уборки вещей.

Зона кухонной мойки и как ее обустроить

Аксессуары